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Friteuse EMGA Modular 8 litres + 8 litres
Friteuse modulaire EMGA 8 litres + 8 litres – friteuse professionnelle à gaz double pour restauration professionnelle et les cuisines professionnelles
La friteuse modulaire EMGA 8 litres + 8 litres est une puissante friteuse professionnelle conçue pour l'horeca, les cafétérias, les snack-bars, les restaurants, les cuisines professionnelles, les restaurants d'entreprise, les cafétérias sportives et les services de restauration. Avec deux cuves
Friteuse électrique EMGA 2 x 10 litres
Grande capacité de production
La friteuse électrique EMGA 2 x 10 litres est une puissante friteuse professionnelle conçue pour les restaurants, cafétérias, snack-bars, cuisines d'entreprise, cafétérias sportives et services de restauration. Grâce à ses deux cuves de friture indépendantes de 10 litres, elle offre une capacité totale de 20 litres. Vous pouvez ainsi préparer efficacement plusieurs produits simultanément, tels que des frites, snac
Planche à découper 39x62x2cm pour élément de travail Modular Fun 7
Cette planche à découper modulaire est spécialement conçue pour l'unité de travail Fun 700 (70/40). Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD) de haute qualité, cette lame blanche offre une surface de travail hygiénique et robuste, idéale pour un usage professionnel intensif.
- Surface de coupe hygiénique et résistante à l'usure
- S'adapte parfaitement à l'unité de travail Fun 700 (70/40)
- Surface lisse double face – utilisable de
Friteuse au gaz propane Modular Fun 600 2x 8 litres
Découvrez la friteuse professionnelle Modular Fun 600, conçue pour les chefs qui exigent rapidité et performance.
Plaque de cuisson modulaire Fun 600 gril lisse double brûleur à gaz
Plaque de cuisson modulaire Fun 600 ; utilisation maximale de la surface de cuisson avec un temps de chauffe très court grâce à un double brûleur à gaz, plaque de cuisson en acier spécial moulé et rectifié, avec bac à graisse intégré extra-large.- Largeur : 600 mm
- Profondeur : 600 mm
- Hauteur : 410 mm
- Poids net : 51 kg
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Raccordement énergétique : gaz naturel
- Capacité de gaz : 1
Armoire basse Modular Fun 600 60/120 Inox 57x120x49cm
L'armoire basse Modular Fun 600 se compose d'un caisson, d'une étagère et de pieds réglables. Grâce aux différents accessoires disponibles, les armoires basses peuvent être complétées selon les besoins.- Hauteur : 57 cm
- Largeur : 120 cm
- Profondeur : 49 cm
- Poids : 24 kg
- Matériau : acier inoxydable
- Avec étagère inférieure et pieds réglables
Bain-marie Modular Fun 650 1/1 GN inox 40cm
Récipient chauffant bain-marie à double paroi, d'une profondeur maximale de 15 cm. Fond plat perforé, avec robinet de vidange et tuyau d'évacuation intégrés. Réglage facile de la température grâce au thermostat continu avec interrupteur marche/arrêt et voyant lumineux intégrés. Les boutons sont constitués d'un mélange de polymères robuste et résistant à la chaleur.
- Modèle de table avec taille 1/1GN
- Construction à double paroi
- The
Lave-vaisselle Modular GW35
- Le lave-vaisselle compact modular est entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec cuve de lavage entièrement emboutie.
- Comprend un cycle de lavage entièrement automatique, éléments de cuve et de chaudière à commande thermostatique, contrôle automatique du niveau d'eau et est , équipé d'un interrupteur de sécurité sur la porte.
- Les bras de lavage/rinçage en acier inoxydable sont faciles à démonter pour le nettoyage.
- L
Plaque de cuisson au gaz naturel Modular surface lisse 40cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide grâce à un double brûleur à gaz par zone.- Modèle de table
- Zone de chauffe: 1
- Poids net: 33kg
- Plaque de cuisson (dessous): lisse
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 5700W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Opération: manuel
- Accessoire inclu
Fourneau à gaz naturel Modular 4 feux 65/70 T4 sur armoire ouverte
Boîtier en inox sur armoire ouverte, équipé d'un allumage piézo-électrique avec thermocouples, de gros brûleurs en cuivre et de bacs de récupération émaillés.
- Nombre de brûleurs: 4
- Poids net: 42kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance gaz: 17200 W
- Dimensions (hxlxp): 85x70x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le
Fourneau à gaz naturel Modular 6 feux 65/110 sur armoire ouverte
Boîtier en inox sur armoire ouverte, équipé d'un allumage piézo-électrique avec thermocouples, de gros brûleurs en cuivre et de bacs de récupération émaillés.
- Nombre de brûleurs: 6
- Poids net: 60kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance gaz: 25800 W
- Dimensions (hxlxp): 85x110x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour l
Plaque de cuisson électrique Modular surface lisse
- Modèle de table
- Zone de chauffe: 1
- Poids net: 22,5kg
- Plaque de cuisson (dessous): lisse
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 3000W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
- Opération: manuel
- Thermostat: manuel
Friteuse au gaz propane Modular 1x 8 litres
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.- Modèle de table
- Compartiment: 1
- Poids net: 18,5kg
- Contenu: 8 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 6800W
- Dimensions (hxlxp)
Plaque de cuisson Modular Lisse 70/70FTE Electrique
Plaque de cuisson électrique en fonte d'acier lisse avec une surface de cuisson maximale utilisable. Temps de chauffe très rapide, thermostat à réglage progressif avec interrupteur marche/arrêt intégré. Equipée d'un grand bac à graisse intégré. Les modules de 70 cm ont 2 zones de chauffe réglables indépendamment.- Modèle sur pied
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit 67 kg
- Version plateau de cuisson (fond
Friteuse électrique Modular 70/40 FRE 1 cuve 10 litres
Ce modèle a une cuve emboutie avec robinet à vidange incorporé et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse entre autres a une zone froide et un ramasse-miettes.- Modèle debout
- Compartiment: 1
- Poids net: 34kg
- Contenu: 10 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Puissance (électrique): 7500W
- Dimensions (hxlxp): 85x40x70cm
- Opération: manuel
- Accessoire i
Réchaud électrique 4 zones
Plaques de cuisson EGO en plaques fonte avec interrupteur à 6 positions et voyant par plaque de cuisson, surface de chauffe Ø22cm, avec rebord en inox.- Type de chauffe : électrique
- Modèle debout
- Nombre de zones (indépendantes): 4
- Poids net du produit : 44kg
- Matériau : acier inoxydable
- Avec câble : non
- Connexion d'alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 10400 W
Elément chauffant Multinox 180cm
Maintenir vos plats et préparations à la bonne température jusqu'au moment de servir. Peut être placé sous les standard d'étagère Multinox, l'élément chauffant est réglable thermostatiquement.- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 1600W
- Dimensions (hxlxp): 6x180x30cm
Soubassement Modular 65/40
Soubassement qui se compose de panneaux latéraux et supérieurs, d'une plaque de base et de pieds réglables. Peut être complété par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des supports de guidage GN.- Poids net: 10kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 57cm
- Largeur: 40cm
- Profondeur: 54cm
Elément de travail avec tiroir 70/40 PLC
Elément de travail équipé d'un tiroir de rangement en inox et d'un plan de travail en inox qui convient également pour une lame de coupe en nylon.- Modèle debout
- Poids net: 36kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 85cm
- Largeur: 40cm
- Profondeur: 70cm
- Avec étagère basse
- Avec pieds réglables
Armoire chauffante Multinox 2 portes coulissantes 140cm
Armoire chauffante équipée d'une tablette et d'un plan de travail sans dosseret, équipée d'un interrupteur général et d'un thermostat. Le thermomètre facilite la lecture de la température.- Poids net: 83kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 2500W
- Dimensions (hxlxp); 87x140x70cm
- Plage de température: de 30°C à 90°C
- Nombre de 2 po
Sauteuse électrique basculante 65/70 BRE
Avec cuve en acier de très forte épaisseur. Système de basculement par un volant manuel, positionné sur la façade avant de l'appareil.- Contenu: 30 litres
- Modèle de table
- Poids net: 52kg
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 6300W
- Dimensions (HxLxl): 28x70x65cm
- Plage de température: 0° jusqu’à 300°C
Chauffe frites 65x40x28cm
Equipé d'un élément en céramique infrarouge et d'une plaque de fond inclinée perforée spéciale pour frites avec dans un bac collecteur 1/1GN de 15cm de profondeur, avec thermostat avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant lumineux.- Type de chauffe: céramique
- Modèle de table
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 1000W
- Dimensions (HxLxP):
Chauffe frites 70x40x85cm avec soubassement
Equipé d'un élément en céramique infrarouge et d'une plaque de fond inclinée perforée spéciale pour frites avec dans un bac collecteur 1/1GN de 15cm de profondeur, avec thermostat avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant lumineux.- Type de chauffe: céramique
- Modèle avec soubassement
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 1000W
- Dimensions
Lave-vaisselle Modular GW41
- Le lave-vaisselle compact modular est entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec cuve de lavage entièrement emboutie.
- Comprend un cycle de lavage entièrement automatique, éléments de cuve et de chaudière à commande thermostatique, contrôle automatique du niveau d'eau et est , équipé d'un interrupteur de sécurité sur la porte.
- Les bras de lavage/rinçage en acier inoxydable sont faciles à démonter pour le nettoyage.
- L
Lave-vaisselle Modular GW50
- Le lave-vaisselle compact modular est entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec cuve de lavage entièrement emboutie.
- Comprend un cycle de lavage entièrement automatique, éléments de cuve et de chaudière à commande thermostatique, contrôle automatique du niveau d'eau et est , équipé d'un interrupteur de sécurité sur la porte.
- Les bras de lavage/rinçage en acier inoxydable sont faciles à démonter pour le nettoyage.
- L
Lave-vaisselle à capot Modular HT51
Le lave-vaisselle à capot Modular est entièrement en inox avec une cuve de lavage entièrement emboutie. Comprend un cycle de lavage entièrement automatique, des éléments de réservoir et de chaudière à contrôle thermostatique, un contrôle automatique du niveau d'eau et est équipé d'un interrupteur de sécurité sur le capot. Les bras de lavage/rinçage entièrement en inox sont faciles à démonter pour le nettoyage. Le panneau de commande est équipé d'
Plaque de cuisson grill Modular gaz naturel GRG/40
Plaque de cuisson grill avec grille en fonte, avec brûleur et tiroir ramasse-jus en acier inox.- Modèle de table
- Nombre de zone chauffante: 1
- Poids net: 28kg
- Plaque de cuisson: rainurée
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 7500W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le prop
Réchaud électrique Modular 2 plaques 65/40 PCE
Plaques de cuisson EGO en plaques fonte avec interrupteur à 6 positions et voyant par plaque de cuisson, surface de chauffe Ø22cm, avec rebord en inox.- 2 plaques de cuisson de 22cm de diamètre chacune
- Modèle de table
- Poids net: 17kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 5200W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Opération: manuel
Réchaud électrique Modular 4 plaques 65/70 PCE
Plaques de cuisson EGO en plaques fonte avec interrupteur à 6 positions et voyant par plaque de cuisson, surface de chauffe Ø22cm, avec rebord en inox.- 4 plaques de cuisson de 22cm de diamètre chacune
- Modèle de table
- Poids net: 29kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 10400W
- Dimensions (hxlxp): 28x70x65cm
- Opération: manuel
Fourneau Modular 4 foyers sur four à gaz naturel
Fourneau avec 4 foyers en cuivre avec plaques de débordement émaillées et four à gaz. Le four a un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 28(H)x57x54cm, avec des guides amovibles et une grille de 53x53cm.- Fourneau gaz naturel Modular 4 foyers
- Poids net: 78kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 22200W
Fourneau Modular 4 plaques de cuisson sur four à convection
Fourneau avec 4 plaques de cuisson et four à convection. Le four électrique à convection dispose d'un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 32,5(H)x57x33,5 cm, avec guides et grille amovibles.- 4 plaques de cuisson
- Poids net: 72kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 14360W
- Puissance (four): 3960W
- Dimensions (hxl
Plaque de cuisson électrique Modular surface lisse 40cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide. Plaque en fonte lissée.- Modèle de table
- Zone de chauffe: 1
- Poids net: 32kg
- Plaque de cuisson (dessous): lisse
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 4500W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Plage de température: 50° jusqu'à 300°C
- Opération: manuel
- Ave
Plaque de cuisson électrique Modular surface rainurée 40cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide. Plaque en fonte rainurée.- Modèle de table
- Surface de cuisson: 1
- Poids net: 36kg
- Plaque de cuisson: rainurée
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 4500W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Opération: manuel
- Avec bac de récupération
- Thermostat: manuel
Plaque de cuisson au gaz naturel Modular surface lisse 70cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide grâce à un double brûleur à gaz par zone.- Modèle de table
- Zone de chauffe: 2
- Poids net: 66kg
- Plaque de cuisson (dessous): lisse
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 11400W
- Dimensions (hxlxp): 28x70x65cm
- Opération: manuel
- Accessoire incl
Plaque de cuisson électrique Modular surface lisse 70cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide. Plaque en fonte lissée.- Modèle de table
- Zone de chauffe: 2
- Poids net: 51kg
- Plaque de cuisson (dessous): lisse
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 9000W
- Dimensions (hxlxp): 28x70x65cm
- Plage de température: 50° jusqu'à 300°C
- Opération: manuel
- Ave
Plaque de cuisson au gaz naturel Modular surface lisse/rainurée 70cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide grâce à un double brûleur à gaz par zone.- Modèle de table
- Zone de chauffe: 2
- Poids net: 58kg
- Plaque de cuisson (dessous): 2/3 lisse - 1/3 rainurée
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 11400W
- Dimensions (hxlxp): 28x70x65cm
- Opération: manuel
Plaque de cuisson électrique Modular surface lisse/rainurée 70cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide. Plaque en fonte lissée.- Modèle de table
- Zone de chauffe: 2
- Poids net: 56kg
- Plaque de cuisson (dessous): 2/3 lisse - 1/3 rainurée
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 9000W
- Dimensions (hxlxp): 28x70x65cm
- Plage de température: 50° jusqu'à 300°C
- Opérati
Friteuse électrique Modular 65/40 FRE I 10 litres
Ce modèle a une cuve embouti avec robinet à vidange incorporé et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse entre autres a une zone froide et un ramasse-miettes.- Modèle de table
- Compartiment: 1
- Poids net: 21kg
- Contenu: 8 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Puissance (électrique): 7500W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Opération: manuel
- Accessoire i
Cuisinière à gaz naturel 4 foyers convention électrique
Cuisinière à gaz avec 4 foyers en cuivre lourds avec plaques de débordement émaillées et four à convection électrique, le four a un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 32,5(H)x57x33,5 cm avec guides et grille amovibles.- Cuisinière gaz naturel 4 foyers
- Poids net: 78kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N, gaz naturel
Cuisinière à gaz naturel 6 foyers convention électrique
Cuisinière à gaz avec 6 foyers en cuivre lourds avec plaques de débordement émaillées et four à convection électrique, le four a un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 32,5(H)x57x33,5 cm avec guides et grille amovibles.- Cuisinière gaz naturel 6 foyers
- Poids net: 105kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N, gaz naturel
Cuisinière à gaz naturel 4 foyers 70/70CFG
Cuisinière avec 4 foyers en cuivre avec plaques de débordement émaillées et four à gaz. Le four a un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 28(H)x53x54cm, avec des guides amovibles.- Cuisinière gaz naturel Modular 4 foyers
- Poids net: 82kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 23400W
- Puissance (four): 500
Fourneau électrique Modular 4 plaques 70/70CFE sur four à convection
Fourneau électrique avec 4 plaques de cuisson et four à convection, le four électrique à convection dispose d'un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 32,5(H)x53x34cm, avec des côtés amovibles et une grille 1/1GN.- Fourneau électrique Modular 4 plaques de cuisson
- Poids net: 74kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 14360W
Cuiseur à pâtes 20 litres
Le cuiseur à pâtes est équipé d'un robinet de remplissage, d'un thermostat à 4 positions, d'un voyant et d'un robinet de vidange intégré. Equipé d'une grille perforée au fond du puits sous laquelle les éléments sont encastrés afin qu'il y ait un transfert de chaleur maximal. Les paniers en option sont à mailles fines de sorte que, par exemple, pour la cuisson également de riz.- Contenu: 20 litres
- Modèle de table
- Poids net: 18kg
Cuiseur à pâtes 14 litres
Le cuiseur à pâtes est équipé d'un thermostat à 4 positions, d'un voyant et d'un robinet de vidange intégré. Equipé d'une grille perforée au fond du puits sous laquelle les éléments sont encastrés afin qu'il y ait un transfert de chaleur maximal. Les paniers en option sont à mailles fines de sorte que, par exemple, pour la cuisson également de riz.- Contenu: 14 litres
- Modèle de table
- Poids net: 18kg
- Matériau: acier inoxydable
Cuiseur à pâtes 40 litres avec soubassement
Le cuiseur à pâtes est équipé d'un robinet de remplissage, d'un thermostat à 4 positions, d'un voyant et d'un robinet de vidange intégré. Equipé d'une grille perforée au fond du puits sous laquelle les éléments sont encastrés afin qu'il y ait un transfert de chaleur maximal. Les paniers en option sont à mailles fines de sorte que, par exemple, pour la cuisson également de riz.- Contenu: 40 litres
- Type de pose: pose libre
- Poids net
