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Planche à découper 39x62x2cm pour élément de travail Modular Fun 7
Cette planche à découper modulaire est spécialement conçue pour l'unité de travail Fun 700 (70/40). Fabriquée en polyéthylène haute densité (PEHD) de haute qualité, cette lame blanche offre une surface de travail hygiénique et robuste, idéale pour un usage professionnel intensif.
- Surface de coupe hygiénique et résistante à l'usure
- S'adapte parfaitement à l'unité de travail Fun 700 (70/40)
- Surface lisse double face – utilisable de
Friteuse au gaz propane Modular Fun 600 2x 8 litres
Découvrez la friteuse professionnelle Modular Fun 600, conçue pour les chefs qui exigent rapidité et performance.
Plaque de cuisson modulaire Fun 600 gril lisse double brûleur à gaz
Plaque de cuisson modulaire Fun 600 ; utilisation maximale de la surface de cuisson avec un temps de chauffe très court grâce à un double brûleur à gaz, plaque de cuisson en acier spécial moulé et rectifié, avec bac à graisse intégré extra-large.- Largeur : 600 mm
- Profondeur : 600 mm
- Hauteur : 410 mm
- Poids net : 51 kg
- Matériau : acier inoxydable 18/10
- Raccordement énergétique : gaz naturel
- Capacité de gaz : 1
Armoire basse Modular Fun 600 60/120 Inox 57x120x49cm
L'armoire basse Modular Fun 600 se compose d'un caisson, d'une étagère et de pieds réglables. Grâce aux différents accessoires disponibles, les armoires basses peuvent être complétées selon les besoins.- Hauteur : 57 cm
- Largeur : 120 cm
- Profondeur : 49 cm
- Poids : 24 kg
- Matériau : acier inoxydable
- Avec étagère inférieure et pieds réglables
Bain-marie Modular Fun 650 1/1 GN inox 40cm
Récipient chauffant bain-marie à double paroi, d'une profondeur maximale de 15 cm. Fond plat perforé, avec robinet de vidange et tuyau d'évacuation intégrés. Réglage facile de la température grâce au thermostat continu avec interrupteur marche/arrêt et voyant lumineux intégrés. Les boutons sont constitués d'un mélange de polymères robuste et résistant à la chaleur.
- Modèle de table avec taille 1/1GN
- Construction à double paroi
- The
Elément de travail avec tiroir 70/40 PLC
Elément de travail équipé d'un tiroir de rangement en inox et d'un plan de travail en inox qui convient également pour une lame de coupe en nylon.- Modèle debout
- Poids net: 36kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 85cm
- Largeur: 40cm
- Profondeur: 70cm
- Avec étagère basse
- Avec pieds réglables
Soubassement Modular 65/40
Soubassement qui se compose de panneaux latéraux et supérieurs, d'une plaque de base et de pieds réglables. Peut être complété par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des supports de guidage GN.- Poids net: 10kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 57cm
- Largeur: 40cm
- Profondeur: 54cm
Lave-vaisselle Modular GW35
- Le lave-vaisselle compact modular est entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10 avec cuve de lavage entièrement emboutie.
- Comprend un cycle de lavage entièrement automatique, éléments de cuve et de chaudière à commande thermostatique, contrôle automatique du niveau d'eau et est , équipé d'un interrupteur de sécurité sur la porte.
- Les bras de lavage/rinçage en acier inoxydable sont faciles à démonter pour le nettoyage.
- L
Plaque de cuisson au gaz naturel Modular surface lisse 40cm
Utilisation maximale de la surface, temps de chauffage très rapide grâce à un double brûleur à gaz par zone.- Modèle de table
- Zone de chauffe: 1
- Poids net: 33kg
- Plaque de cuisson (dessous): lisse
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 5700W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Opération: manuel
- Accessoire inclu
Fourneau à gaz naturel Modular 4 feux 65/70 T4 sur armoire ouverte
Boîtier en inox sur armoire ouverte, équipé d'un allumage piézo-électrique avec thermocouples, de gros brûleurs en cuivre et de bacs de récupération émaillés.
- Nombre de brûleurs: 4
- Poids net: 42kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance gaz: 17200 W
- Dimensions (hxlxp): 85x70x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le
Fourneau à gaz naturel Modular 6 feux 65/110 sur armoire ouverte
Boîtier en inox sur armoire ouverte, équipé d'un allumage piézo-électrique avec thermocouples, de gros brûleurs en cuivre et de bacs de récupération émaillés.
- Nombre de brûleurs: 6
- Poids net: 60kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance gaz: 25800 W
- Dimensions (hxlxp): 85x110x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour l
Plaque de cuisson électrique Modular surface lisse
- Modèle de table
- Zone de chauffe: 1
- Poids net: 22,5kg
- Plaque de cuisson (dessous): lisse
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 3000W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
- Opération: manuel
- Thermostat: manuel
Friteuse au gaz propane Modular 1x 8 litres
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.- Modèle de table
- Compartiment: 1
- Poids net: 18,5kg
- Contenu: 8 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 6800W
- Dimensions (hxlxp)
Plaque de cuisson Modular Lisse 70/70FTE Electrique
Plaque de cuisson électrique en fonte d'acier lisse avec une surface de cuisson maximale utilisable. Temps de chauffe très rapide, thermostat à réglage progressif avec interrupteur marche/arrêt intégré. Equipée d'un grand bac à graisse intégré. Les modules de 70 cm ont 2 zones de chauffe réglables indépendamment.- Modèle sur pied
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit 67 kg
- Version plateau de cuisson (fond
Friteuse électrique Modular 70/40 FRE 1 cuve 10 litres
Ce modèle a une cuve emboutie avec robinet à vidange incorporé et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse entre autres a une zone froide et un ramasse-miettes.- Modèle debout
- Compartiment: 1
- Poids net: 34kg
- Contenu: 10 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Puissance (électrique): 7500W
- Dimensions (hxlxp): 85x40x70cm
- Opération: manuel
- Accessoire i
Réchaud électrique 4 zones
Plaques de cuisson EGO en plaques fonte avec interrupteur à 6 positions et voyant par plaque de cuisson, surface de chauffe Ø22cm, avec rebord en inox.- Type de chauffe : électrique
- Modèle debout
- Nombre de zones (indépendantes): 4
- Poids net du produit : 44kg
- Matériau : acier inoxydable
- Avec câble : non
- Connexion d'alimentation : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 10400 W
Elément chauffant Multinox 180cm
Maintenir vos plats et préparations à la bonne température jusqu'au moment de servir. Peut être placé sous les standard d'étagère Multinox, l'élément chauffant est réglable thermostatiquement.- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 1600W
- Dimensions (hxlxp): 6x180x30cm
Elément de travail avec tiroir 70/70 PLC
Elément de travail équipé d'un tiroir de rangement en inox et d'un plan de travail en inox qui convient également pour une lame de coupe en nylon.- Modèle debout
- Poids net: 38kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 85cm
- Largeur: 70cm
- Profondeur: 70cm
- Avec étagère basse
- Avec pieds réglables
Soubassement Modular 65/70
Soubassement qui se compose de panneaux latéraux et supérieurs, d'une plaque de base et de pieds réglables. Peut être complété par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des supports de guidage GN.- Poids net: 12kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 57cm
- Largeur: 70cm
- Profondeur: 54cm
Soubassement Modular 65/80
Soubassement qui se compose de panneaux latéraux et supérieurs, d'une plaque de base et de pieds réglables. Peut être complété par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des supports de guidage GN.- Poids net: 12kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 57cm
- Largeur: 80cm
- Profondeur: 54cm
Soubassement Modular 65/110
Soubassement qui se compose de panneaux latéraux et supérieurs, d'une plaque de base et de pieds réglables. Peut être complété par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des supports de guidage GN.- Poids net: 16,5kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 57cm
- Largeur: 110cm
- Profondeur: 54cm
Soubassement Modular 65/140
Soubassement qui se compose de panneaux latéraux et supérieurs, d'une plaque de base et de pieds réglables. Peut être complété par des portes, des tiroirs, des étagères intermédiaires, des grilles et des supports de guidage GN.- Poids net: 21kg
- Matériel: acier inoxydable
- Hauteur: 57cm
- Largeur: 140cm
- Profondeur: 54cm
