Friteuse EMGA Modular 8 litres + 8 litres

Friteuse modulaire EMGA 8 litres + 8 litres – friteuse professionnelle à gaz double pour restauration professionnelle et les cuisines professionnelles

La friteuse modulaire EMGA 8 litres + 8 litres est une puissante friteuse professionnelle conçue pour l'horeca, les cafétérias, les snack-bars, les restaurants, les cuisines professionnelles, les restaurants d'entreprise, les cafétérias sportives et les services de restauration. Avec deux cuves de friture distinctes de 8 litres, vous bénéficiez d'une capacité totale de 16 litres. Vous pouvez ainsi préparer efficacement plusieurs produits simultanément, tels que des frites, des snacks, du poisson, du poulet, des légumes, des accompagnements et d'autres préparations frites.

Cette friteuse à gaz Modular est fabriquée en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et conçue pour un usage professionnel quotidien. Grâce à son chauffage très rapide assuré par 2 tubes de flamme par cuve, la friteuse atteint rapidement la température de cuisson souhaitée. La température est réglable par thermostat jusqu'à 190°C, ce qui garantit des résultats de cuisson constants pour une grande variété de produits.

La friteuse est équipée d'une zone froide, d'un collecteur de miettes et d'un robinet de vidange intégré pour chaque cuve. Les résidus de cuisson sont ainsi mieux séparés de l'huile chaude, ce qui permet de conserver une huile propre plus longtemps et de faciliter l'entretien. L'allumage piézoélectrique, la sécurité par thermocouple et la coupure thermique de sécurité contribuent à une utilisation sûre et fiable dans un environnement de cuisine professionnelle.

Avantages de la friteuse modulaire EMGA 8 L + 8 L

• Double capacité de friture : deux cuves de 8 litres permettent de préparer simultanément différents produits.
• Capacité totale de 16 litres : adaptée à un usage professionnel avec une production régulière à intensive.
• Montée en température rapide : équipée de 2 tubes de flamme par cuve pour un temps de chauffe réduit.
• Thermostat réglable jusqu'à 190°C : contrôle précis de la température pour une qualité de cuisson constante.
• Construction professionnelle en acier inoxydable 18/10 : robuste, hygiénique et adaptée à une utilisation intensive dans l'horeca.
• Zone froide : contribue à limiter la combustion des résidus de cuisson et favorise une friture plus propre.
• Collecteur de miettes : recueille les résidus de cuisson et facilite l'entretien.
• Robinet de vidange par cuve : permet d'évacuer l'huile rapidement, en toute sécurité et de manière contrôlée.
• Allumage piézoélectrique : allumage simple et pratique sans allumeur séparé.
• Sécurité d'utilisation : équipée d'un thermocouple et d'une coupure thermique de sécurité.
• Accessoires inclus : livrée avec 2 paniers de friture de 8 litres.

Applications

• Friture professionnelle dans les restaurants, cafétérias, snack-bars et cuisines de restauration rapide.
• Utilisation dans les restaurants d'entreprise, les cafétérias sportives, les cantines scolaires et les cuisines de soins.
• Préparation de frites, snacks, poulet, poisson, légumes et accompagnements frits.
• Restauration, catering et cuisines événementielles où la capacité et la rapidité sont essentielles.
• Cuisines professionnelles où la fiabilité, l'hygiène et la vidange facile de l'huile sont des priorités.

• Marque : Modular
• Série : Fun 650
• Type de produit : friteuse à gaz / friteuse professionnelle
• Version : modèle de table
• Nombre de compartiments : 2
• Capacité par cuve : 8 litres
• Capacité totale : 16 litres
• Type de chauffage : gaz
• Raccordement : gaz propane
• Matériau : acier inoxydable 18/10
• Réglage de la température : commande manuelle, réglage progressif
• Température maximale : 190 °C
• Chauffage : 2 tubes de flamme par cuve
• Allumage : allumage piézoélectrique
• Sécurité : thermocouple et coupure thermique de sécurité
• Équipée de : zone froide et collecteur de miettes
• Vidange de l'huile : robinet de vidange intégré par cuve
• Commande : manuelle
• Convient pour : un usage professionnel dans l'horeca

Spécifications

• Nom du produit : Friteuse modulaire EMGA 8 litres + 8 litres
• Référence fabricant : 318145
• Code EAN : 8712591051782
• Marque : Modular
• Série : Fun 650
• Type de produit : article en stock
• Unité de vente : 1 pièce
• Type de chauffage : gaz
• Raccordement : gaz propane
• Puissance gaz : 13 600 W
• Nombre de compartiments : 2
• Capacité : 8 litres
• Capacité de la deuxième cuve : 8 litres
• Capacité totale : 16 litres
• Modèle : modèle de table
• Matériau : acier inoxydable 18/10
• Poids net du produit : 47 kg
• Hauteur du produit : 44,8 cm
• Largeur du produit : 70 cm
• Profondeur du produit : 65 cm
• Accessoires fournis : 2 paniers de friture de 8 litres
• Commande : manuelle
• Avec robinet de vidange : oui
• Avec zone froide : oui
• Avec collecteur de miettes : oui
• Coupure thermique de sécurité : oui
• Avec thermocouple : oui
• Allumage piézoélectrique : oui
• Thermostat : commande manuelle, réglage progressif
• Cuve amovible : non
• Cuve emboutie : non
• Pieds réglables : non
• Élément chauffant : fixe
• Bac de récupération des graisses : non
• Certification : certificat CE
• Code HS : 84198180
• Installation : par un installateur qualifié
• Emballage : emballage neutre
• Unité d'emballage : 1
• Hauteur de l'emballage : 30 cm
• Longueur de l'emballage : 70 cm
• Largeur de l'emballage : 65 cm
• Poids de l'emballage : 47 kg

Pourquoi choisir la friteuse modulaire EMGA 8 L + 8 L ?

Avec la friteuse modulaire EMGA 8 litres + 8 litres, vous optez pour une friteuse professionnelle à gaz offrant une double capacité, une montée en température rapide et des performances fiables. La combinaison de l'acier inoxydable 18/10, de deux cuves indépendantes, d'une zone froide, d'un collecteur de miettes et de robinets de vidange sur chaque cuve fait de cette friteuse un équipement particulièrement adapté aux cuisines professionnelles où la rapidité, l'hygiène et une qualité de friture constante sont essentielles. Un choix performant pour les professionnels souhaitant frire chaque jour de manière efficace et professionnelle.