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Friteuse au gaz propane Modular 40cm
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.- Modèle de table
- Compartiment: 1
- Poids net: 21kg
- Contenu: 8 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance (gaz): 6300W
- Dimensions (hxlxp):
Fourneau à gaz propane Modular 4 feux 65/70 T4 sur armoire ouverte
Boîtier en inox sur armoire ouverte, équipé d'un allumage piézo-électrique avec thermocouples, de gros brûleurs en cuivre et de bacs de récupération émaillés.
- Nombre de brûleurs: 4
- Poids net: 42kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance gaz: 17200 W
- Dimensions (hxlxp): 85x70x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le
Fourneau à gaz propane Modular 6 feux 65/110 sur armoire ouverte
Boîtier en inox sur armoire ouverte, équipé d'un allumage piézo-électrique avec thermocouples, de gros brûleurs en cuivre et de bacs de récupération émaillés.
- Nombre de brûleurs: 6
- Poids net: 60kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance gaz: 25800 W
- Dimensions (hxlxp): 85x110x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour l
Réchaud à gaz naturel Modular 2 brûleurs lourds
Le réchaud gaz professionnel est fonctionne par allumage Piëzo et est équipé d’un thermocouple de sécurité.- Réchaud à gaz 2 brûleurs lourds
- Modèle de table
- Poids net: 10kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 6900W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le propane
- Avec t
Réchaud à gaz naturel Modular 4 brûleurs lourds
Le réchaud gaz professionnel est fonctionne par allumage Piëzo et est équipé d’un thermocouple de sécurité.- Réchaud à gaz 4 brûleurs lourds
- Modèle de table
- Poids net: 17kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 13800W
- Dimensions (hxlxp): 28x60x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le propane
- Avec
Réchaud à gaz naturel Modular 5 brûleurs lourds
Le réchaud gaz professionnel est fonctionne par allumage Piëzo et est équipé d’un thermocouple de sécurité.- Réchaud à gaz 5 brûleurs lourds
- Modèle de table
- Poids net: 22kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 17400W
- Dimensions (hxlxp): 28x90x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le propane
- Avec
Réchaud électrique Modular 600 2 plaques
Réchaud électrique avec 2 plaques de cuisson en fonte, avec commutateurs avec 6 positions et voyant lumineux par plaque de cuisson, surface de chauffe Ø18cm, avec rebord en inox.- Réchaud électrique 2 plaques rondes
- Modèle de table
- Poids net: 11kg
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 3000W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
Réchaud électrique Modular 600 4 plaques
Réchaud électrique avec 4 plaques de cuisson en fonte, avec commutateurs avec 6 positions et voyant lumineux par plaque de cuisson, surface de chauffe Ø22cm, avec rebord en inox.- Réchaud électrique 4 plaques rondes
- Modèle de table
- Poids net: 17kg
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 6000W
- Dimensions (hxlxp): 28x60x60cm
Réchaud à gaz propane Modular 2 brûleurs lourds
Le réchaud gaz professionnel est fonctionne par allumage Piëzo et est équipé d’un thermocouple de sécurité.- Réchaud à gaz 2 brûleurs lourds
- Modèle de table
- Poids net: 10kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance (gaz): 6900W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le gaz naturel
- Av
Réchaud à gaz propane Modular 4 brûleurs lourds
Le réchaud gaz professionnel est fonctionne par allumage Piëzo et est équipé d’un thermocouple de sécurité.- Réchaud à gaz 4 brûleurs lourds
- Modèle de table
- Poids net: 17kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance (gaz): 13800W
- Dimensions (hxlxp): 28x60x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le gaz naturel
- A
Réchaud à gaz propane Modular 5 brûleurs lourds
Le réchaud gaz professionnel est fonctionne par allumage Piëzo et est équipé d’un thermocouple de sécurité.- Réchaud à gaz 5 brûleurs lourds
- Modèle de table
- Poids net: 22kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance (gaz): 17400W
- Dimensions (hxlxp): 28x90x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le gaz naturel
- A
Module Plaque/grille de chauffe lisse
Surface utile maximale avec double brûleurs par zone, temps de préchauffage très bref, plaque en fonte lissée et ramasse-jus extra grand.- Modèle de table
- nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 30kg
- Version de la plaque de cuisson (inférieure) lisse
- Matériau : acier inoxydable
- Raccordement au gaz nécessaire : 1/2
- Puissance (gaz) : 5200 W
- Dimensiosn produit (HxlxP) : 28x30x60cm
- Acce
Module Plaque/grille de chauffe lisse Propane
GAS - Plaque en acier spécial moulé et lisse, utilisation maximale de la surface de la plaque, temps de chauffe très rapide grâce à un double brûleur à gaz par zone. Equipée d'une soupape de sécurité thermostatique, d'un thermocouple, d'un allumage piézoélectrique et d'un très grand bac de récupération des graisses intégré.- Modèle de table
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 30kg
- Exécution de la plaque
Module Plaque/grille de chauffe lisse Propane
PROPAAN - plaque en acier spécial moulé à surface lisse, utilisation maximale de la surface de la plaque, temps de chauffe très rapide grâce à un double brûleur à gaz par zone. Equipée d'une soupape de sécurité thermostatique, d'un thermocouple, d'un allumage piézoélectrique et d'un très grand bac de récupération des graisses intégré.- Modèle de table
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit : 43kg
- Conception
Plaque de cuisson grill électrique Modular surface rainurée
Utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson, temps de chauffage très court, thermostat continu avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant de contrôle, plaque de cuisson en acier spécial moulé avec bac à graisse intégré extra large.
- Modèle de table
- Surface de cuisson: 1
- Poids net: 22,5kg
- Plaque de cuisson: rainurée
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréque
Plaque de cuisson grill électrique Modular surface lisse
Utilisation maximale de la surface de la plaque de cuisson, temps de chauffage très court, thermostat continu avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant de contrôle, plaque de cuisson en acier spécial moulé avec bac à graisse intégré extra large.
- Modèle de table
- Surface de cuisson: 2
- Poids net: 41,5kg
- Plaque de cuisson: lisse
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence
Grill à pierre de lave à gaz 60/30
Avec grille de cuisson en fonte, équipée d'un allumage piëzo-électrique, thermocouple, veilleuse, brûleurs en inox et bac à eau.- Grill à pierre de lave 1 brûleur
- Modèle de table
- Poids net: 30kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 5500W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le
Grill à pierre de lave à gaz propane 60/30
Avec grille de cuisson en fonte, équipée d'un allumage piëzo-électrique, thermocouple, veilleuse, brûleurs en inox et bac à eau.- Grill à pierre de lave 1 brûleur
- Modèle de table
- Poids net: 30kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance (gaz): 5500W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le
Friteuse électrique 1 x 10 litres
Ce modèle a une cuve emboutie avec robinet à vidange incorporé et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse entre autres a une zone froide et un ramasse-miettes.- Modèle de table
- Compartiment: 1
- Poids net: 15kg
- Contenu: 1 x 10 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 7500W
- Dimensions (hxlxp): 28x30x60cm
- Op
Bain-marie modular GN1/2 Electrique
Bain marie électrique - GN 1/1 et 2/1, double paroi, convient aux récipients GN jusqu'à 15cm de profondeur, robinet de vidange intégré avec tuyau d'évacuation, fond plat en grille perforée avec élément intégré. Equipé d'un thermostat à réglage progressif avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant lumineux.- modèle de table
- Nombre de zones (indépendantes) 1
- Poids net du produit : 11kg
- Matériau : acier inoxydable
- C
Plaque de cuisson Modular Lisse 70/40FTG Gaz
Plaque de cuisson à gaz - double brûleur à gaz par zone thermostatée. Equipée d'une soupape de sécurité thermostatique, d'un thermocouple, d'un allumage piézo électrique et d'un bac de récupération des graisses intégré. Les modules de 70cm disposent de 2 zones de chauffe réglables indépendamment.- Modèle sur pied
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 44kg
- Conception de la plaque de cuisson (fond) lisse
Plaque de cuisson Modular Lisse-Nervuré 70/70FTRG Gaz
Plaque de cuisson à gaz - double brûleur à gaz par zone thermostatée. Equipé d'une soupape de sécurité thermostatique, d'un thermocouple, d'un allumage piézoélectrique et d'un tiroir de récupération des graisses intégré. Les modules de 70 cm disposent de 2 zones de chauffe réglables indépendamment.- Modèle debout
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit : 73kg
- Version de la plaque de cuisson (fond) 2/3 lisse -
Plaque de cuisson Modular Lisse/Nervuré 70/70FTRE Electrique
Planche de cuisson électrique en fonte d'acier rectifiée avec une surface de cuisson utile maximale. Temps de chauffe très rapide, thermostat à réglage progressif avec interrupteur marche/arrêt intégré. Equipée d'un grand bac à graisse intégré. Les modules de 70 cm disposent de 2 zones de chauffe réglables indépendamment.- Modèle debout
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit : 75kg
- Version de la plaque de cu
Friteuse au gaz naturel Modular 13 litres 70/40FRG
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.- Modèle avec soubassement
- Compartiment: 1
- Poids net: 41kg
- Contenu: 13 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 11000W
- Dimension
Friteuse au gaz naturel Modular 2x13 litres 70/70FRG
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.- Modèle avec soubassement
- Compartiment: 2
- Poids net: 69kg
- Contenu: 2x13 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 22000W
- Dimensi
Friteuse électrique 2 x 10 litres 70/70FRE
Ce modèle a une cuve emboutie avec robinet à vidange incorporé et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse entre autres a une zone froide et un ramasse-miettes.- Modèle avec soubassement
- Compartiment: 2
- Poids net: 58kg
- Contenu: 2 x 10 litres
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 15000W
- Dimensions (hxlxp): 85x70x70
Réchaud à gaz naturel Modular 2 foyers
Boîtier en inox, équipé d'un allumage piézo-électrique avec thermocouples, de gros foyers en cuivre et de bacs de récupération émaillés.- Réchaud à gaz Modular 2 foyers
- Modèle de table
- Poids net: 20kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 8600W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Opération: manuel
- Accessoire in
Réchaud à gaz naturel Modular 1 foyer 65/40PG
Boîtier en inox, équipé d'un grand foyer de 7,5 kW et d'une grille de travail de 40x40cm, avec égouttoirs émaillés, flamme pilote et thermocouple.- Réchaud à gaz Modular 1 foyer
- Modèle de table
- Poids net: 20kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 7500W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Opération: manuel
- Acce
Cuisinière à gaz naturel 4 foyers soubassement ouvert 70/70PCG
Cuisinière avec 4 foyers en cuivre, avec soubassement ouvert, bac de récupération émaillés, thermocouple et veilleuse, version standard au gaz naturel.- Cuisinière gaz naturel Modular 4 foyers
- Poids net: 51kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 18400W
- Dimensions (hxlxp): 85x70x70cm
- Opération: manuel
- Accessoir
Cuisinière à gaz naturel 6 foyers soubassement ouvert 70/110PCG
Cuisinière avec 4 foyers en cuivre, avec soubassement ouvert, bac de récupération émaillés, thermocouple et veilleuse, version standard au gaz naturel.- Cuisinière gaz naturel Modular 6 foyers
- Poids net: 73kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 25800W
- Dimensions (hxlxp): 85x110x70cm
- Opération: manuel
- Accessoi
Lave-mains mural + robinet et commande à genoux
- Complet avec robinet pivotant et commande à genou, modèle mural
- Poids net: 6kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement de vidange, raccord d'eau 1/2
- Dimensions (hxlxp): 24x50x35cm
- Avec robinet d'eau
- Avec trou pour robinet
- Pour montage mural
Cuisinière à gaz naturel 2 foyers soubassement ouvert 70/40PCG
Cuisinière avec 2 foyers en cuivre, avec soubassement ouvert, bac de récupération émaillés, thermocouple et veilleuse, version standard au gaz naturel.- Cuisinière gaz naturel Modular 2 foyers
- Poids net: 29kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 9200W
- Dimensions (hxlxp): 85x40x70cm
- Opération: manuel
- Accessoire
Grill à pierre de lave à gaz GRL 65/40
Avec grille de cuisson en fonte, équipée d'un allumage piëzo-électrique, thermocouple, veilleuse, brûleurs en inox et bac à eau.- Grill à pierre de lave 1 brûleur
- Modèle de table
- Poids net: 39kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 5500W
- Dimensions (hxlxp): 28x40x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour le
Grill à pierre de lave à gaz GRL 65/70
Avec grille de cuisson en fonte, équipée d'un allumage piëzo-électrique, thermocouple, veilleuse, brûleurs en inox et bac à eau.- Grill à pierre de lave 2 brûleurs
- Modèle de table
- Poids net: 50kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 11000W
- Dimensions (hxlxp): 28x70x65cm
- Accessoire inclus: kit de conversion pour l
Réchaud Modular 2 plaques de cuisson sur soubassement
- Type de chauffe: électrique
- Modèle debout
- 2 plaques de cuisson de 22cm de diamètre
- Poids net: 28kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 5200W
- Dimensions (hxlxp): 85x40x70cm
- Opération manuelle
- Arrêt automatique: non
- Thermostat: contrôle manuel
- Variable en continu: non
Plaque de cuisson lisse électrique
Plaque de cuisson en fonte d'acier lisse et rectifiée avec une surface de cuisson maximale utilisable et un temps de chauffe très court, équipée d'un grand bac de récupération des graisses intégré.- Modèle sur pied
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 45kg
- Exécution de la plaque (dessous) lisse
- matériau : acier inoxydable
- raccordements
- avec câble : Non
- Alimentation électrique : 1x (38
Grill à pierre de lave à gaz GRL 70/40
Avec grille de cuisson en fonte, avec soubassement ouvert, équipée d'un allumage piëzo-électrique, thermocouple, veilleuse, brûleurs en inox et bac à eau.- Grill à pierre de lave 1 brûleur
- Avec soubassement
- Poids net: 52kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 7500W
- Dimensions (hxlxp): 85x40x70cm
- Accessoire inclus
Grill à pierre de lave à gaz 70/70GRL 2 zones
Avec grille de cuisson en fonte, avec soubassement ouvert, équipée d'un allumage piëzo-électrique, thermocouple, veilleuse, brûleurs en inox et bac à eau.- Grill à pierre de lave 2 brûleurs
- Avec soubassement
- Poids net: 66kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 15000W
- Dimensions (hxlxp): 85x80x70cm
- Accessoire incl
