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Nouveau dans l'assortiment
Robot pâtissier Kenwood Cooking Chef XL 6,7 litres
Le Cooking Chef XL combine la polyvalence du Kenwood Chef XL avec l'intégration d'une balance EasyWeigh précise et d'un système d'induction (de 20°C à 180°C) sous le bol de mixage du robot. Il complète les avantages du bol de mixage froid habituel avec un fonctionnement planétaire pour la préparation, par exemple, de tartes, de hachis et de pâtes, avec la possibilité de préparer des plats chauds grâce à un réglage précis de la température à 1°C.
Hotte Novy Inox 100cm 230V
Moteur encastré (débit d'air maximum 505 m3/h) avec disjoncteur thermique, interrupteur 3 positions, éclairage, témoin voyant, côté inférieur et filtre de graisse en acier inoxydable, l'extraction par les bords donne un débit d'air optimal, moyens de fixation inclus, modèle à 2 moteurs.- Tous les types sont dotés d'un contact thermique qui coupe l'alimentation en cas de surchauffe.
- Fourni avec le matériel de montage
- Ce modèle co
Bloc moteur Dynamic MF2000
- Bloc moteur à combinet avec mixeur, blender ou fouet
- Forme ergonomique qui favorise la prise en main et le nettoyage
- Variateur de vitesse
- Ventilation haute pour un meilleur refroidissement du moteur
- Couleur: orange
- Poids net: 2,75kg
- Connexion alimentaire: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Vitesse variable de 3.000 à 10.500 tr/min
- Puissance électrique: 600W
- Longueur: 35cm
Cuisinière à gaz naturel 4 foyers convention électrique
Cuisinière à gaz avec 4 foyers en cuivre lourds avec plaques de débordement émaillées et four à convection électrique, le four a un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 32,5(H)x57x33,5 cm avec guides et grille amovibles.- Cuisinière gaz naturel 4 foyers
- Poids net: 78kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N, gaz naturel
Cuisinière à gaz naturel 6 foyers convention électrique
Cuisinière à gaz avec 6 foyers en cuivre lourds avec plaques de débordement émaillées et four à convection électrique, le four a un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 32,5(H)x57x33,5 cm avec guides et grille amovibles.- Cuisinière gaz naturel 6 foyers
- Poids net: 105kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N, gaz naturel
Chafing dish électrique Emga Genoa carré 5,5 litres 2/3 GN
Modèle carré avec couvercle verre à charnière de stabilisation, livré avec bac alimentaire et corps du chauffe électrique.- Hauteur: 23cm
- Largeur: 40,5cm
- Profondeur: 48cm
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance électrique: 310W
- Opération manuelle
Cuisinière à gaz naturel 4 foyers 70/70CFG
Cuisinière avec 4 foyers en cuivre avec plaques de débordement émaillées et four à gaz. Le four a un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 28(H)x53x54cm, avec des guides amovibles.- Cuisinière gaz naturel Modular 4 foyers
- Poids net: 82kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Puissance (gaz): 23400W
- Puissance (four): 500
Fourneau électrique Modular 4 plaques 70/70CFE sur four à convection
Fourneau électrique avec 4 plaques de cuisson et four à convection, le four électrique à convection dispose d'un espace de four émaillé et a une dimension intérieure de 32,5(H)x53x34cm, avec des côtés amovibles et une grille 1/1GN.- Fourneau électrique Modular 4 plaques de cuisson
- Poids net: 74kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 14360W
Four professionnel à convection Roberta XF003
Le four professionnel à convection UNOX Roberta est compact mais performant et isolé de manière optimale, équipé de boutons rotatifs sur le panneau de commande avec minuterie et thermostat.- Système Dry Plus: extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson.
- Taille de la plaque: 342x242mm
- Pour 3 plaques
- Poids net: 19kg
- Matériel: acier inoxydable
- Tension: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissa
Four professionnel à convection Lisa XF013
Le four professionnel à convection UNOX Lisa est compact mais performant et isolé de manière optimale, équipé de boutons rotatifs sur le panneau de commande avec minuterie et thermostat.- Système Dry Plus: extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson.
- Taille de la plaque: 460x330mm
- Pour 3 plaques
- Poids net: 24,5kg
- Matériel: acier inoxydable
- Tension: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissan
Four professionnel à convection Anna XF023
Le four professionnel à convection UNOX Anna est compact mais performant et isolé de manière optimale, équipé de boutons rotatifs sur le panneau de commande avec minuterie et thermostat.- Système Dry Plus: extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson.
- Taille de la plaque: 460x330mm
- Pour 4 plaques
- Poids net: 22kg
- Matériel: acier inoxydable
- Tension: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance
Four professionnel à convection Domenica XF43
Le four professionnel à convection UNOX Domenica est compact mais performant et isolé de manière optimale, équipé de boutons rotatifs sur le panneau de commande avec minuterie et thermostat.- Système Dry Plus: extraction rapide de l'humidité de la chambre de cuisson.
- Taille de la plaque: 600x400mm
- Pour 4 plaques
- Poids net: 44kg
- Matériel: acier inoxydable
- Tension: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puiss
Four professionnel à convection LineMiss XFT183
Le four professionnel à convection UNOX Elena est isolé de manière optimale, équipé de boutons rotatifs sur le panneau de commande avec minuterie et thermostat et humidificateur manuel pour ajouter de petites quantités d'humidité dans la cavité du four.- Taille de la plaque: 600x400mm
- Pour 3 plaques
- Poids net: 39kg
- Matériel: acier inoxydable
- Avec raccord d'eau 3/4
- Tension: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
Four professionnel à convection LineMiss XFT193
Le four professionnel à convection UNOX Rossella est isolé de manière optimale, équipé de boutons rotatifs sur le panneau de commande avec minuterie et thermostat et humidificateur manuel pour ajouter de petites quantités d'humidité dans la cavité du four.- Taille de la plaque: 600x400mm
- Pour 4 plaques
- Poids net: 50,9kg
- Matériel: acier inoxydable
- Avec raccord d'eau 3/4
- Tension: 1x (380-415V)-3N
- Fréquence: 50/6
Four à convection CaterChef GN 1/1 KW3.4
- Equipé d'un habillage extérieur entièrement en acier inoxydable, y compris l'arrière et le fond, d'une minuterie, d'un éclairage intérieur, d'un voyant lumineux, d'un thermostat, d'une sécurité maximale, de 4 grilles et d'un double vitrage.
- Equipé de deux éléments chauffants et de deux ventilateurs qui assurent une parfaite diffusion de l'air chaud
- Le type STANDARD a un intérieur émaillé, le type DELUXE a un intérieur en acier i
CaterChef Heteluchtoven 60x40 Kw3.4
- Equipé d'un habillage extérieur entièrement en acier inoxydable, y compris l'arrière et le fond, d'une minuterie, d'un éclairage intérieur, d'un voyant lumineux, d'un thermostat, d'une sécurité maximale, de 4 grilles et d'un double vitrage.
- Equipé de deux éléments chauffants et de deux ventilateurs qui assurent une parfaite diffusion de l'air chaud
- Le type STANDARD a un intérieur émaillé, le type DELUXE a un intérieur en acier i
Four à convection CaterChef GN 1/1 KW5.4
- Equipé d'un habillage extérieur entièrement en acier inoxydable, y compris l'arrière et le fond, d'une minuterie, d'un éclairage intérieur, d'un voyant lumineux, d'un thermostat, d'une sécurité maximale, de 4 grilles et d'un double vitrage.
- Equipé de deux éléments chauffants et de deux ventilateurs qui assurent une parfaite diffusion de l'air chaud
- Le type STANDARD a un intérieur émaillé, le type DELUXE a un intérieur en acier i
Four à convection CaterChef 60x40 KW5.4
- Equipé d'un habillage extérieur entièrement en acier inoxydable, y compris l'arrière et le fond, d'une minuterie, d'un éclairage intérieur, d'un voyant lumineux, d'un thermostat, d'une sécurité maximale, de 4 grilles et d'un double vitrage.
- Equipé de deux éléments chauffants et de deux ventilateurs qui assurent une parfaite diffusion de l'air chaud
- Le type STANDARD a un intérieur émaillé, le type DELUXE a un intérieur en acier i
Four à convection CaterChef Type F Fornetto
Les fours à convection CaterChef se distinguent par leur design stylé attrayant et leur facilité d'utilisation, en acier inoxydable, de conception compacte, avec minuterie, thermostat et voyant lumineux.- Complet avec 1 grille et 1 plaque de cuisson 40x25cm
- Dimensiosn (HxLxl) : 32x53x38cm
- V:230 - W:2500
- TYPE FORNETTO
- Capacité : 4x 40x25cm
Four CookenHold CaterChef
- Cuisson lente : cuisson lente, régénération, décongélation, maintien au chaud... convient pour GN 1/1 et 60x40cm, avec indicateur de température à cœur intégré, avec super isolation et poignées parfaitement adaptées aux traiteurs.
- Entièrement en acier inoxydable à l'intérieur et à l'extérieur, panneau de commande numérique simple et température de préparation/de maintien au chaud exacte, ouvertures de chauffage et de ventilation sur to
CaterChef Heteluchtoven m_stoom 30l.
le four à convection CaterChef avec fonction vapeur se distingue par son design compact et sa facilité d'utilisation. Le four a un interrupteur de position avec convection, vapeur, une combinaison de ces deux fonctions, une fonction de dégivrage séparée et une position infini. Convient pour 4x GN 2/3 et est fourni avec 1 grille GN 2/3 et un bac d'égouttage. Le tuyau de sortie de vapeur est situé sur le dessus de l'unité et le grand réservoir d'ea
Four à pizza CaterChef I 40x40cm
Le four à pizza CaterChef a un boîtier extérieur entièrement en inox et la chambre de cuisson est munie d'un fond en chamotte, équipé de thermostats inférieur et supérieur réglables séparément- Plage de température : 50° jusqu'à 350°C
- 1 niveau
- V : 230 - W : 1600
- Dimensions intérieures 12(H)x40x40cm
- Dimensions extérieures : 28(H)x56x56cm
Four à pizza CaterChef II 40x40cm
Le four à pizza CaterChef a un boîtier extérieur entièrement en inox et la chambre de cuisson est munie d'un fond en chamotte, équipé de thermostats inférieur et supérieur réglables séparément- Plage de température : 50° jusqu'à 350°C
- 2 niveaux
- V : 230 - W : 1600
- Dimensions intérieures 2x 12(H)x40x40cm
- Dimensions extérieures : 44(H)x56x56cm
Four à pizza Resto'4 1 étagère
Le four à pizza de Resto Italia a un boîtier extérieur entièrement en inox et la chambre de cuisson est munie d'un fond en chamotte, équipé de thermostats inférieur et supérieur réglables séparément.- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Puissance (électrique): 4700W
- Dimensions extérieures (hxlxp): 40x94x92cm
- Dimensions intérieures (hxlxp): 14x66x66cm
- Plage de température: de 50°C à 400°C
- 1 étagère
Four à pizza Resto'44 2 étagères
Le four à pizza de Resto Italia a un boîtier extérieur entièrement en inox et la chambre de cuisson est munie d'un fond en chamotte, équipé de thermostats inférieur et supérieur réglables séparément.- Connexion alimentation: 1x (380-415V)-3N
- Puissance (électrique): 9400W
- Dimensions extérieures (hxlxp): 71x94x92cm
- Dimensions intérieures (hxlxp): 14x66x66cm
- Plage de température: de 50°C à 400°C
- 2 étagères
Fumoir de table Emga acier inoxydable
Mettez le couvercle du fumoir et faites chauffer le fond du fumoir avec des brûleurs à alcool ou directement sur le fourneau à gaz.- Avec couvercle et 2 grilles
- Poids net: 3,3kg
- Matériel: acier inoxydable
- Dimensions (hxlxp): 11,5x42,5x28cm
- Convient au lave-vaisselle
Bain-marie 1 pot acier inoxydable
- Aspect attrayant grâce au design compact, avec 1 pot à eau en acier inoxydable
- Capacité: 4,5 litres
- Poids net: 6,6kg
- Matériau: acier inoxydable
- 1 compartiment
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 250W
- Dimensions (LxpxH): 26,3x29x29cm
- Plage de température: de 30° jusqu'à 90°C
- 1 pot bain-marie avec couvercle inclus
- Avec thermostat manuel
- Réglable en
Bain-marie 2 pots acier inoxydable
- Aspect attrayant grâce au design compact, avec 2 pots à eau en acier inoxydable qui peuvent être utilisés individuellement.
- Capacité: 2x 4,5 litres
- Poids net: 10kg
- Matériau: acier inoxydable
- 2 compartiments
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 500W
- Dimensions (LxpxH): 50,3x29x29cm
- Plage de température: de 30° jusqu'à 90°C
- 2 pots bain-marie de chacun 4,5 litr
Bain-marie 3 pots acier inoxydable
- Aspect attrayant grâce au design compact, avec 3 pots à eau en acier inoxydable qui peuvent être utilisés individuellement.
- Capacité: 3x 4,5 litres
- Poids net: 16,2kg
- Matériau: acier inoxydable
- 3 compartiments
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 750W
- Dimensions (LxpxH): 76,6x29x29cm
- Plage de température: de 30° jusqu'à 90°C
- 3 pots bain-marie de chacun 4,5 li
Bain-marie 4 pots acier inoxydable
- Aspect attrayant grâce au design compact, avec 4 pots à eau en acier inoxydable qui peuvent être utilisés individuellement.
- Capacité: 4x 4,5 litres
- Poids net: 20kg
- Matériau: acier inoxydable
- 4 compartiments
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 1000W
- Dimensions (LxpxH): 50,3x50,3x29cm
- Plage de température: de 30° jusqu'à 90°C
- 4 pots bain-marie de chacun 4,5 l
Grille-pain Dualit blanc 4 fentes
- Grille pain 4 tranches de Dualit avec minuterie mécanique permettant de contrôler le degré de brunissement
- Avec levier d'éjection à commande manuelle permettant de vérifier le pain sans arrêter la cuisson
- Avec ramasse-miettes amovible pour un nettoyage facile.
- Couleur: blanc
- Poids net: 4,2kg
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 2200W
Grille-pain Dualit blanc 6 fentes
- Grille pain 6 tranches de Dualit avec minuterie mécanique permettant de contrôler le degré de brunissement
- Avec levier d'éjection à commande manuelle permettant de vérifier le pain sans arrêter la cuisson
- Avec ramasse-miettes amovible pour un nettoyage facile.
- Couleur: blanc
- Poids net: 5,1kg
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 3000W
Grille-pain Dualit acier inoxydable 4 fentes
- Grille pain 4 tranches de Dualit avec minuterie mécanique permettant de contrôler le degré de brunissement
- Avec levier d'éjection à commande manuelle permettant de vérifier le pain sans arrêter la cuisson
- Avec ramasse-miettes amovible pour un nettoyage facile.
- Poids net: 4,2kg
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 2200W
- Dimensions (Hxlx
Grille-pain Dualit acier inoxydable 6 fentes
- Grille pain 6 tranches de Dualit avec minuterie mécanique permettant de contrôler le degré de brunissement
- Avec levier d'éjection à commande manuelle permettant de vérifier le pain sans arrêter la cuisson
- Avec ramasse-miettes amovible pour un nettoyage facile.
- Poids net: 5,1kg
- Matériau: acier inoxydable
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 3000W
- Dimensions (Hxlx
Grille-pain CaterChef 4 fentes
- Avec interrupteur d'économie d'énergie pour régler le nombre d'emplacements à utiliser
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit : 4,3kg
- Matériau : acier inoxydable
- Connexions : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 1800 W
- Dimensions de l'appareil (HxlxP) : 21,5x31,5x26cm
- Plage de minuterie 00:05:00
- Sélecteur : Oui
- Nombre d'emplacements : 4
- Foncti
Grille-pain CaterChef Inox 6 fentes
- Avec interrupteur d'économie d'énergie pour régler le nombre d'emplacements à utiliser
- Nombre de zones (indépendantes) : 3
- Poids net du produit : 5,3kg
- Matériau : acier inoxydable
- Connexion d'alimentation 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 2500 W
- Dimensions de l'appareil (HxlxP) : 21,5x41,5x26cm
- Plage de minuterie 00:05:00
- Sélecteur Oui
- Nombre d'emplacements : 6
Grille-pain automatique alu/noir 2 fentes
- Décongeler, réchauffer et griller avec ce grille-pain
- Le grille-pain est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité et dispose d’une isolation thermique.
- Nombre de fentes: 2
- Poids net: 1,38kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance électrique: 850 W
Grille-pain automatique à 2 fentes longues acier inoxydable
- Décongeler, réchauffer et griller avec ce grille-pain
- Le grille-pain permet de dorer de manière uniforme 4 tranches de pain des deux côtés en même temps
- Nombre de fentes: 2
- Poids net: 1,918kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance électrique: 1400 W
- Dimensions (HxLxp): 18,5x39,7x15,7cm
Presse-citron électrique Inox
Corps en acier inoxydable, démarre lorsque le cône de pressage est poussé, la pulpe reste dans le tamis amovible en acier inoxydable, avec stop-gouttes, facile à nettoyer.- Couleur : gris
- Poids net du produit : 1,69kg
- Matériau : acier inoxydable
- Alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence 50 Hz
- Puissance (électrique) : 85W
- Dimensions : hauteur du bec 17cm - hauteur du produit 26,3cm - diamètre du produit 21cm
Centrifugeuse jus de fruit argent/noir
Convient pour fruits et légumes et est équipé de 2 vitesses, récipient à jus de 1L. Avec drain de pulpe séparé, système de verrouillage de sécurité et pieds antidérapants.- Couleur: argent/noir
- Poids net: 3,762kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 800W
- Hauteur bec verseur: 20cm
- Diamètre goulotte d'alimentation: 7cm
- Dimensions
Centrifugeuse Santos #50
Centrifugeuse professionnelle puissante et silencieuse. La centrifugeuse est facile à utiliser et toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont en inox, avec levier de sécurité et de verrouillage pour ouvrir et fermer le presse-agrumes. Equipée d'une ouverture extra large de 8cm, avec évacuation de la pulpe séparée dans un grand récipient en plastique et pieds en caoutchouc qui empêchent les vibrations et assurent le maintien de
Centrifugeuse Santos #28
Centrifugeuse professionnelle puissante et silencieuse. La centrifugeuse est facile à utiliser et toutes les pièces qui entrent en contact avec les aliments sont en inox, avec levier de sécurité et de verrouillage pour ouvrir et fermer le presse-agrumes. Equipée d'une ouverture extra large de 8cm, avec évacuation de la pulpe séparée dans un grand récipient en plastique et pieds en caoutchouc qui empêchent les vibrations et assurent le maintien de
Centrifugeuse Santos #68
Centrifugeuse nouvelle génération "Miracle Edition" qui fonctionne très efficacement et convient à un usage intensif. Le presse-agrumes est robuste, puissant et facile à nettoyer, toutes les pièces en contact avec les aliments sont en inox, avec levier de sécurité et de verrouillage pour ouvrir et fermer le presse-agrumes. Avec sortie de pulpe séparée dans un grand récipient en plastique, équipé de pieds en caoutchouc qui empêchent les vibrations
Trancheuse à viande CaterChef 195SR
la base de ce modèle est en fonte d'aluminium avec une finition laquée de qualité alimentaire, le chariot alimentaire, le protège-lame et la plaque d'épaisseur/glissière sont en aluminium anodisé. La lame creuse en acier trempé de haute qualité associée à l'alimentation par gravité garantit les meilleurs résultats de coupe. La trancheuse à viande est réglable en continu avec une épaisseur de coupe de 0 à 15 mm. Le dispositif d'affûtage est livré
