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Batteur-Mélangeur CaterChef 10L set complet
modèle entièrement en métal avec un bol amovible en inox de 10L, avec 5 vitesses, réglable électroniquement et système d'action planétaire, le mélangeur est équipé d'un élévateur de bol, d'une minuterie numérique et d'un micro-interrupteur sur le bouclier protecteur transparent de remplissage/versage. Fourni en standard avec divers accessoires- Dimensions : 30x48cm
- Contenance : 10 litres
- W : 650
Salamandre CaterChef 688.033 Grill 43x25cm
Acier inoxydable 18/10. Les éléments sont commandés par un thermostat et sont situés dans la partie supérieure. La lourde grille de travail chromée peut être placée à différentes hauteurs de gril. Convient également pour un montage mural. Le bac de récupération des graisses est amovible.- Surface de travail : 56x33cm
- Dimensions (HxlxP) : 53x60x52cm
- Poids net du produit : 49kg
- Matériau : acier inoxydable
- Alimentation : 1
Percolateur Café CaterChef 5 litres (48 tasses)
Ce percolateur est idéal pour faire du café en plus grande quantité à la fois, fonctionne automatiquement et maintient le café à température de service. Equipé d'un robinet anti-goutte, de poignées isolées, d'un interrupteur lumineux ON/OFF et d'un indicateur de niveau de café en verre- Dimensions (HxlxP) : 33x28x28cm
- Contenance : 5 litres
- Poids net : 2,17kg
- Materiau : acier inoxydable
- Alimentation : 1x (220-240V)-1N
Bain marie GN 1/1 électrique 70/40BME
Bain-marie avec grille plate et perforée sur le fond.- Dimensions de stockage : 53x32,5cm (GN 1/1)
- Modèle debout
- Nombre de zones (indépendantes) 1
- Poids net du produit : 27kg
- Matériau : acier inoxydable
- Compartiments : 1
- Raccordement électrique : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 1500 W
- Dimensiosn du produit (HxlxP) : 85x40x70cm
- Hauteur / contenu : 15cm
- Co
Machine sous-vide CaterChef 40cm
Fonctionne sans chambre de pression, permettant plus de possibilités concernant la taille du produit pour le vide/l'emballage. Un manomètre signale lorsque le vide est prêt et avec un bouton poussoir, la barre de soudure est mise en service, après quoi la machine s'arrête automatiquement lorsque le sac en plastique est complètement fermé.- Avec minuterie de vide/scellage réglable, interrupteur principal et manomètre.
- Ce modèle dispos
Hotte Novy inox 60cm 230V
Moteur encastré (débit d'air maximum 281 m3/h) avec disjoncteur thermique, interrupteur 3 positions, illumination, témoin voyant, côté inférieur et filtre de graisse en acier inoxydable, l'extraction par les bords donne un débit d'air optimal, moyens de fixation inclus.- Poids net du produit 13,73 kg
- Matériau : acier inoxydable
- Raccordements : sans câble d'alimentation, sans prise
- Alimentation électrique 1x (220-240V)-1N
Bain marie GN 2/1 électrique70/70BME
Bain-marie avec grille plate et perforée sur le fond.- Dimensions de stockage : 65x53cm (GN 2/1)
- Modèle debout
- Nombre de zones (indépendantes) 1
- Poids net du produit : 36kg
- Matériau : acier inoxydable
- Compartiments : 1
- Raccordement électrique : 1x (380-415V)-3N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 3000 W
- Dimensiosn du produit (HxlxP) : 85x70x70cm
- Hauteur / contenu : 15cm
- Cons
Hotte Novy Inox 90cm 230V
Moteur encastré (débit d'air maximum 282 m3/h) avec disjoncteur thermique, interrupteur 3 positions, illumination, témoin voyant, côté inférieur et filtre de graisse en acier inoxydable, l'extraction par les bords donne un débit d'air optimal, moyens de fixation inclus.- Livré avec le matériel de montage
- Modèle 552100 avec 2 moteurs au lieu d'un
- Dimensions (HxlxP) : 17x90x52cm
- V:230
- Longueur du cordon : 120cm
Voorspoeltafel Rechts 120cm
Modèle a droite, équipé d'un dosseret et d'une étagère basse, dimensions évier (gauche) 25x50x40cm.- Poids net du produit 22,8 kg
- matériau acier inoxydable
- Dimensions (HxlxP) : 85x120x71,5cm
- Dimensions évier gauche (HxLxP) : 25x50x40cm
- Avec dosseret : Oui
- Avec trou pour robinet : Oui
- Avec étagère basse : Oui
- Pieds réglables
Voorspoeltafel Links 120cm
Modèle a gauche, équipé d'un dosseret et d'une étagère basse, dimensions évier (droite) 25x50x40cm.- Poids net du produit 22,8 kg
- matériau acier inoxydable
- Dimensions (HxlxP) : 85x120x71,5cm
- Dimensions évier droite (HxLxP) : 25x50x40cm
- Avec dosseret : Oui
- Avec trou pour robinet : Oui
- Avec étagère basse : Oui
- Pieds réglables
Four à air chaud Unox ChefLux XV393 5x GN1/1 400 V
Le Four à air chaud Unox ChefLux XV393 5x1/1GN 400V 596724 est un four professionnel équipé d'un contrôleur d'injection d'humidité pour le système de vapeur fraîche à injection directe et le système Dry Plus pour le contrôle de la quantité d'humidité ou pour le séchage des produits. Sa finition intérieure et extérieure est en acier inoxydable.- Ce four à convection pour la restauration est équipé d'une minuterie, d'un thermostat 260 gr. C
Four à air plusé ChefLux XV593 7x GN 1/1GN 400V
Le Cheflux Manual d'UNOX est doté de boutons rotatifs sur le panneau de commande qui permettent de régler la durée, la température et la quantité d'humidité, ainsi que de choisir entre deux vitesses de ventilation. Le four est doté de la technologie Steam.Plus qui permet d'ajouter de l'humidité au processus de cuisson à partir de 48°C par incréments de 20%, de la technologie Air.Plus qui assure une circulation parfaite de l'air chaud et de la tec
Four à air chaud Manual Unox BakerLux XB693 6x60x40
Le four Manual UNOX Bakerlux a des boutons rotatifs sur le panneau de commande avec la possibilité de régler l'heure, la température, la quantité d'humidité et le choix pour 2 vitesses de ventilateur. Le four dispose de la technologie Steam.Plus pour ajouter de l'humidité au processus de cuisson à partir de 48°C par pas de 20%, Air.Plus pour une circulation parfaite de l'air chaud et la technologie Dry.Plus assure l'élimination de l'humidité de l
Vitrine bain-marie 4x 1/3 GN 40mm
Vitrine bain-marie en inox avec verre de sécurité et réglage thermostatique, adaptée aux récipients 1/3GN de max. 65 mm de profondeur, est fourni sans bacs GN- Dimensions de stockage: 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN)
- Pour 4 bacs
- Poids net: 9kg
- Matériau: acier inoxydable
- Raccordement électrique; 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 1200W
- Dimensiosn (HxlxP:: 10x79,5x35,5cm
- Hauteur/conte
Toaster Convoyeur 300 Caterchef
Conception en acier inoxydable. La couleur des toasts peut être déterminée par la vitesse du tapis roulant et par les éléments supérieur et inférieur réglables séparément. Le grille-pain convient aussi bien pour le pain et pour les sandwiches.- Entièrement isolé, le toaster n'émet pratiquement pas de chaleur.
- Doté d'un interrupteur principal avec un mode veille supplémentaire.
- Le tapis convoyeur convient pour 3 rangées de toasts
Vitrine bain-marie 6x 1/3 GN 40mm
Vitrine bain-marie en inox avec verre de sécurité et réglage thermostatique, adaptée aux récipients 1/3GN de max. 65 mm de profondeur, est fourni sans bacs GN- Dimensions de stockage: 32,5 x 17,6 cm (1/3 GN)
- Pour 6 bacs
- Poids net: 10kg
- Matériau: acier inoxydable
- Raccordement électrique; 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 1600W
- Dimensiosn (HxlxP:: 10x114,5x35,5cm
- Hauteur/con
Bain-marie réfrigéré CaterCool
ils sont construit d'un matière A.B.S. antichoc, pour bacs GN profondeur jusqu'a 15 cm, réglable par thermostat digital +2°C / +10°C et interrupteur marche-arrêt illuminée, livrée sans bacs GN.- Hauteur : 150mm
- Stockage dimensions : GN 1/1
- Contenu : 19 l
- Couleur : blanc
- Poids net du produit : 12,3kg
- Matériau : acrylonitrile butadiène styrène (ABS)
- Connexion alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50
Bain marie 55x375x27cm Mach B
EMGA Bain marie 55x35x27cm, sans bacs.- Dimensions de stockage : 53x32,5cm (GN 1/1)
- Modèle à poser
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 11,6 kg
- Matériau acier inoxydable
- Compartiments 1
- Avec câble
- Raccordement électrique 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance (électrique) : 2000 W
- Avec fiche
- Dimensions (HxlxP) : 29,1x55x34,5cm
- Hauteur / cantenu : 15cm
Grill de contact Caterchef Solo Compact 23,5x22,5cm
Avec ses plaques en fonte émaillée (rainurées), le grill a un temps de chauffe court et est équipé d'un grand bac de récupération. Boîtier en acier inoxydable 18/10- Surface de travail : 23,5x22,5cm
- Dimensions (HxlxP) : 19,3x28,9x32,5cm
- Type de chauffage : électrique
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 13kg
- Version de la plaque de cuisson : nervurée
- Matériau : fonte
- Revêtement : émai
Bain marie 72x35x27cm Mach C
Bain-marie en acier inoxydable 18/8, à double paroi avec thermostat réglable, adapté aux récipients GN jusqu'à 15cm de profondeur, livré sans récipients GN.- Dimensions de stockage : 70,6x32,5cm (GN 4/3)
- Modèle à poser
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 13,6kg
- matériau : acier inoxydable
- compartiments : 1
- avec câble
- Raccordement électrique : 1x (220-240V)-1N
- Rréquence 50 Hz
Bain marie à encastrer Mach AX
Bain marie à encastrer EMGA Mach AX- Dimensions de stockage : 35,4x32,5cm (GN 2/3)
- Modèle à encastrer
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 10kg
- matériau : acier inoxydable
- compartiments : 1
- avec câble
- Raccordement électrique : 1x (220-240V)-1N
- Rréquence 50 Hz
- Puissance (électrique) : 2000 W
- Dimensions du produits (HxlxP) : 30x34,5x37,6cm
- Hauteur / contenu : 15cm
Grill de contact Caterchef Solo Grande Plus 34,5x23,5cm
Avec ses plaques de grill en fonte émaillée (supérieure rainurée, inférieure lisse), le grill a un temps de chauffe court et est équipé d'un grand bac de récupération.- Boîtier en acier inoxydable 18/10.
- Surface de travail : 34,5x23,5cm
- Dimensions (HxlxP) : 19,3x41x32,5cm
- Type de chauffe : électrique
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 19kg
- Version de la plaque de cuisson supérieure : rai
Bain marie Modèle à encastrer Mach BX
Bain-marie en acier inoxydable 18/8, à double paroi avec thermostat réglable, adapté aux récipients GN jusqu'à 15cm de profondeur, livré sans récipients GN.- Dimensions de stockage : 53x32,5cm (GN 1/1)
- Modèle à encastrer
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 8,5kg
- matériau : acier inoxydable
- compartiments : 1
- avec câble
- Raccordement électrique : 1x (220-240V)-1N
- Rréquence 50 Hz
Bain marie Modèle à encastrer Mach CX
Bain-marie en acier inoxydable 18/8, à double paroi avec thermostat réglable, adapté aux récipients GN jusqu'à 15cm de profondeur, livré sans récipients GN.- Dimensions de stockage : 70,6x32,5cm (GN 4/3)
- Modèle à encastrer
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 9,5kg
- matériau : acier inoxydable
- compartiments : 1
- avec câble
- Raccordement électrique : 1x (220-240V)-1N
- Rréquence 50 Hz
Bain marie Modèle à encastrer Mach DX
Bain-marie en acier inoxydable 18/8, à double paroi avec thermostat réglable, adapté aux récipients GN jusqu'à 15cm de profondeur, livré sans récipients GN.- Dimensions de stockage : 97,5x53cm (GN 3/1)
- Modèle à encastrer
- Nombre de zones (indépendantes) : 1
- Poids net du produit : 13kg
- matériau : acier inoxydable
- compartiments : 1
- avec câble
- Raccordement électrique : 1x (220-240V)-1N
- Rréquence 50 Hz
Grill de contact Caterchef Duetto Compact 48,5x23,5cm
Avec des plaques de gril en fonte émaillée (nervurées sur le dessus et le dessous), le gril a un temps de chauffe court et est équipé d'un grand bac de récupération. Boîtier en acier inoxydable 18/10, équipé de deux zones de chauffe indépendantes.- Surface de travail : 48,5x23,5cm
- Dimensions de l'appareil (HxlxP) : 19,3x56,6x32,5cm
- Type de chauffage : électrique
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit :
Grill de contact Caterchef Duetto Compact Plus 48,5x23,5cm
Avec ses plaques de gril en fonte émaillée (Dessus rainurée, Dessous lisse), le gril a un temps de chauffe court et est équipé d'un grand bac de récupération. Boîtier en acier inoxydable 18/10, équipé de deux zones de chauffe indépendantes.- Surface de travail : 48,5x23,5cm
- Dimensiosn (HxlxP) : 19,3x56,6x32,5cm
- Type de chauffe : électrique
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit : 25,5kg
- Version de
Grill de contact Caterchef Duetto Grande 2 zones
Avec ses plaques de gril en fonte émaillée (Dessus et dessous rainurés), le grill a un temps de chauffe court et est équipé d'un grand bac de récupération. Boîtier en acier inoxydable 18/10, équipé de deux zones de chauffe indépendantes- Surface de travail : 34,5x23,5cm (par zone)
- Dimensions (HxlxP) : 19,3x84x32,5cm
- Type de chauffage : électrique
- Nombre de zones (indépendantes) : 2
- Poids net du produit : 37,5 kg
- Ver
Grille-pain convoyeur Milan 700 tranches/heure
Commandes de puissance séparées (haute et basse) pour régler avec précision le degré de grillage de la tranche de pain. Vous pouvez activer uniquement les éléments chauffants inférieurs, afin de chauffer les produits sans les griller, ou uniquement les éléments chauffants supérieurs. Vitesse de bande de transportation réglable, afin de sélectionner la durée de cuisson du pain, en déterminant la couleur des toasts. Non seulement son tapis du co
Réchaud vitrocéramique électrique 1 plaque
Chauffage réglable sans gradation et équipé d'un mode continu très puissant avec cercle de cuisson supplémentaire, surface de chauffe Ø21cm, boîtier inox.- Type de chauffage céramique
- Moddèle de table
- Plaque 1 cuisson
- Poids net: 6kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentaire: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance: 2100W
- Dimensions (hxlxp): 10,5x41,5x41,5cm
- Diamètre palque: 25cm
Hotte d'aspiration CSL 50-114
- Avec moteur intégré (capacité d'extraction 800 m3/h) et grilles amovibles résistantes au lave-vaisselle, équipé d'un éclairage et d'un régulateur de vitesse.
- Poids net du produit 23 kg
- Matériau : acier inoxydable
- Raccordements : avec câble Non - avec fiche Non
- Connexion d'alimentation 1x (220-240V)-1N
- Fréquence 50/60 Hz
- Puissance (électrique) 190 W
- Dimensions de l'appareil (HxlxP) : 30x114x50cm
- Foncti
Appareil réfrigéré CaterCool Micro
ils sont construit d'un matière A.B.S. antichoc, pour bacs GN profondeur jusqu'a 15 cm, réglable par thermostat digital +2°C / +10°C et interrupteur marche-arrêt illuminée, livrée sans bacs GN- Hauteur : 150 mm
- Stockage dimensions : 1x 1/1 GN + 1x 1/3 GN
- Contenu : 23 l
- Couleur : blanc
- Poids net du produit : 15kg
- Matériau : acrylonitrile butadiène styrène (ABS)
- Connexion alimentation : 1x (220-240V)-1N
- F
Appareil réfrigéré CaterCool Pico
ils sont construit d'un matière A.B.S. antichoc, pour bacs GN profondeur jusqu'a 15 cm, réglable par thermostat digital +2°C / +10°C et interrupteur marche-arrêt illuminée, livrée sans bacs GN.- Hauteur : 150mm
- Stockage dimensions : 6x 1/6 GN
- Contenu : 15 l
- Couleur : blanc
- Poids net du produit : 12,5kg
- Matériau : acrylonitrile butadiène styrène (ABS)
- Connexion alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence :
Grille-pain convoyeur acier inoxydable 300 tranches/heure
La couleur des toasts peut être déterminée par la vitesse du tapis roulant et par les éléments supérieur et inférieur réglables séparément. Le grille-pain convient aussi bien pour le pain et pour les sandwiches.- Capacité de production: 500 tranches par heure
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentaire: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance: 1300W
- Dimensions (hxlxp): 39,1x28,8x54cm
- Largeur du conv
Mixeur plongeant + fouet MF2000
Mixeur plongeant professionnel combiné et fouet avec un moteur avec poignée ergonomique pour une bonne prise en main et équipé d'un bouton de sécurité. Le mixeur plongeant a une vitesse variable, un moteur refroidi par air et est à double isolation. Le fouet est facile à démonter pour le nettoyage. Livré avec support suspendu, un fouet à ballon est également disponible pour ce type.- Capacité de production: 0,20L (fouet), 100L (mixeur)
Four à chaleur tournante ChefLux XV893 12x1/1GN 40 0V
Le four UNOX Cheflux a des boutons rotatifs sur le panneau de commande avec la possibilité de régler l'heure, la température, la quantité d'humidité et le choix pour 2 vitesses de ventilateur. Le four dispose de la technologie Steam.Plus pour ajouter de l'humidité au processus de cuisson à partir de 48°C par pas de 20%, Air.Plus pour une circulation parfaite de l'air chaud et la technologie Dry.Plus qui assure l'élimination de l'humidité de la ca
Four unox BakerLux XB893
- Le four Unox BakerLux est conçu pour les professionnels qui ont besoin d’une boulangerie et d’une pâtisserie très productive sans rien de superflu. L'alliance parfaite entre efficacité et simplicité. En moins d’un mètre carré.
- Four professionnel à convection avec humidité.
- AIR.Plus garantit une distribution parfaite de l’air et de la chaleur dans la chambre de cuisson, pour des résultats uniformes sur chaque plaque quelque soit le
Cellule de refroidissement rapide 5 niveaux 1/1 GN
Pour le refroidissement ou la congélation rapide des aliments, garantit que la température au cœur des aliments descend de 90 °C à 3 °C ou à -18 °C en très peu de temps. Entièrement isolé et à réglage thermostatique numérique, équipé d'un interrupteur de contact de porte et d'un capteur de température à cœur. Le cycle de refroidissement ou de congélation est effectué au moyen du temps ou avec la sonde de température à cœur. A utiliser avec des pl
Filtre friture 23x18cm
permet de prolonger considérablement la durée de l’huile, résistant aux températures jusqu’à 180°C et nettoyage très simple, retourner le filtre et rincer à eau, chaude sans aucun détergent.- Pour friteuses jusqu'à 15 litres
- Hauteur / contenu : 19cm
- Dimensios produit (lxPxL) : 23x18x47cm
- Poids net produit : 0,215kg
- Matériau : polyéthylène (PE)
- Résistant à la chaleur jusqu'à 180°C
- Filtre de remplacement : 909005
Rechange filtre pour graisse Type A 23x18cm
permet de prolonger considérablement la durée de l’huile, résistant aux températures jusqu’à 180°C et nettoyage très simple, retourner le filtre et rincer à eau, chaude sans aucun détergent.- Pour les friteuses jusqu'à 15 litres
- Diemnsiosn (HxlxP) : 15x23x18cm
- Poids net du produit : 0,03kg
- Matériau : polyéthylène (PE)
- Résistant à la chaleur jusqu'à 180°C
- Pour filtre à graisse de type A
Filtre graisse Miroil B 35x13cm
Permet de prolonger considérablement la durée de l’huile, résistant aux températures jusqu’à 180°C et nettoyage très simple, retourner le filtre et rincer à eau, chaude sans aucun détergent.- Pour les friteuses à partir de 15 litres
- Hauteur : 19,00cm
- Dimensiosn du produit (lxPxL) : 35x23x57cm
- Poids net du produit : 0,4kg
- Matériau : polyéthylène (PE)
- Résistant à la chaleur jusqu'à 180°C
- Filtre de remplacement :
Filtre de remplacement Miroil pour fitre graisse Type B 35x23cm
La qualité inégalée du filtre prolonge la durée de vie de la graisse ou de l'huile.- Le filtre peut résister à des températures allant jusqu'à 180°C et se nettoie facilement en quelques secondes, à l'eau chaude uniquement.
- Pour les friteuses à partir de 15 litres
- Dimensions (HxlxP) : 19x35x23cm
- poids net du produit : 0,04kg
- matériau : polyéthylène (PE)
- résistant à la chaleur jusqu'à 180°C
- pour filtre à graiss
Filtre de remplacement Miroil pour fitre graisse Type C Ø31cm
La qualité inégalée du filtre prolonge la durée de vie de la graisse ou de l'huile.- Le filtre peut résister à des températures allant jusqu'à 180°C et se nettoie facilement en quelques secondes, à l'eau chaude uniquement.
- Dimensions (HxDiam) : 16x31cm
- Poids net du produit : 0,04kg
- Matériau : polyéthylène (PE)
- Résistant à la chaleur jusqu'à 180°C
- Pour filtre à graisse de type C
Filtre de remplacement Miroil pour fitre graisse Type D 34x30cm
La qualité inégalée du filtre prolonge la durée de vie de la graisse ou de l'huile.- Le filtre peut résister à des températures allant jusqu'à 180°C et se nettoie facilement en quelques secondes, à l'eau chaude uniquement.
- Dimensions (HxlxP) : 20x34x30cm
- Poids net du produit : 0,06kg
- Matériau : polyéthylène (PE)
- Résistant à la chaleur jusqu'à 180°C
- Pour filtre à graisse de type D
Robot coupe Pratic 3 litres
Une solution idéale pour hacher et mélanger, avec couvercle transparente polycarbonate en matière de haute qualité est protégé par micro-interrupteur.- Contenu: 3 litres
- Poids net: 11kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentaire: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Tours par minute: 900~2.200
- Puissance électrique: 480W
- Dimensions (hxlxp): 31x35x24cm
- Avec interrupteur de sécurité
- Opération man
Robot coupe Pratic 5 litres
Une solution idéale pour hacher et mélanger, avec couvercle transparente polycarbonate en matière de haute qualité est protégé par micro-interrupteur.- Contenu: 5,4 litres
- Poids net: 18kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion alimentaire: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Tours par minute: 900~2.200
- Puissance électrique: 960W
- Dimensions (hxlxp): 34x41x31cm
- Avec interrupteur de sécurité
- Opération m
