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Articles HACCP
Grattoir à main 406077 Small Vert citron 75mm
Conçu pour nettoyer les petits espaces et les surfaces arrondies, comme les grands saladiers, ce grattoir à main étroit est idéal pour détacher les saletés tenaces, comme la pâte, le chocolat et les aliments brûlés.- Matériau: en polypropylène réduisant le risque de rayer des surfaces fragiles.
- Dimensions (LxlxH): 75x18x210mm
Grattoir à main 4061-2 Large Vert 102mm
Concu de manière ergonomique pour plus de confort, ce grattoir à main est parfait pour nettoyer tous les types de surfaces de préparation alimentaire en cuisine.- Matériau: en polypropylène réduisant le risque de rayer des surfaces fragiles.
- Dimensions (LxlxH): 102x18x210mm
Grattoir à main 4061-6 Large Jaune 102mm
Concu de manière ergonomique pour plus de confort, ce grattoir à main est parfait pour nettoyer tous les types de surfaces de préparation alimentaire en cuisine.- Matériau: en polypropylène réduisant le risque de rayer des surfaces fragiles.
- Dimensions (LxlxH): 102x18x210mm
Balai biseauté 2914-6 fibres dures jaune 290mm
- Nettoyez facilement les zones étroites avant la phase de frottage/brossage grâce à ce balai polyvalent à tête biseautée et aux fibres inclinées. Idéal pour éliminer la poussière et les résidus alimentaires des surfaces humides.
- Matière: balai - polypropylène, fibres - polyester
- Dimensions: 290 x 40 x 270 mm
- Couleur: jaune
- Fibres: dures
Brosse ronde 3885-4 Fibres dures 110mm Rouge
- Nettoyez efficacement les tapis de convoyage, les récipients alimentaires et plus encore, grâce à cette brosse ronde soleil très solide dotée d’une forme ergonomique permettant de lui appliquer une pression plus forte.
- Matière: polypropylène, polyester
- Taille: Ø 110 x 110 mm
- Couleur: rouge
- Fibres: dures
Brosse ronde 3885-6 fibres dures 110mm Jaune
- Nettoyez efficacement les tapis de convoyage, les récipients alimentaires et plus encore, grâce à cette brosse ronde soleil très solide dotée d’une forme ergonomique permettant de lui appliquer une pression plus forte.
- Matière: polypropylène, polyester
- Taille: Ø 110 x 110 mm
- Couleur: jaune
- Fibres: dures
Brosse à main 3890-2 Fibres dures 200mm Vert
- Cette brosse à main polyvalente permet de nettoyer efficacement les tables, convoyeurs à bandes, planches à découper, seaux, grands saladiers et autres équipements présentant des recoins et interstices difficiles d’accès.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 200 x 70 x 60 mm
- Couleur: vert
- Fibres: dures
Brosse à main 3890-4 Fibres dures 200mm Rouge
- Cette brosse à main polyvalente permet de nettoyer efficacement les tables, convoyeurs à bandes, planches à découper, seaux, grands saladiers et autres équipements présentant des recoins et interstices difficiles d’accès.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 200 x 70 x 60 mm
- Couleur: rouge
- Fibres: dures
Brosse à main 3890-8 Fibres dures 200mm Violet
- Cette brosse à main polyvalente permet de nettoyer efficacement les tables, convoyeurs à bandes, planches à découper, seaux, grands saladiers et autres équipements présentant des recoins et interstices difficiles d’accès.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 200 x 70 x 60 mm
- Couleur: violet
- Fibres: dures
Brosse papillon à main 3892-2 Fibres dures 250mm Vert
- Frottez et nettoyez efficacement les tables, tapis de convoyage, les planches à découper, les seaux, les grands saladiers, les équipements présentant des coins et recoins, etc. à l’aide de cette brosse papillon à main polyvalente présentant des fibres inclinées pour un nettoyage à toute épreuve.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 250 x 120 x 60 mm
- Couleur: vert
- Fibres: dures
Brosse cylindrique 5380-103-2 vert médium Ø 103mm
- Pijpborstels die passen op alle Vikan stelen; voor inwendige reiniging van alle soorten buizen, pijpen en leidingen.
- In combinatie met korte steel een handige borstel voor pannen, bakken, ketels en kuipen." Nettoyez facilement les conduites et tuyaux d’équipements comme les hachoirs à viande avec cette brosse cylindrique polyvalente. Compatible avec tous les manches Vikan.
- Polyester vezels, medium of hard,
- ca. 150mm x diverse d
Articles HACCP
Catégorie connexe: Bacs alimentaires
Autres dénominations: Sceaux, Balais, Raclettes
Commande de matériel d’entretien et accessoires?
A la recherche de produits selon la méthode HACCP ? Vous commandez facilement et avantageusement tous les articles que vous avez besoin chez DiscountOffice.be. De plus, nous avons des prix par quantité c’est-à-dire que plus vous commandez, plus le prix à l’unité baisse .
Le large assortiment d’articles selon laméthode HACCP comprend des articles de nettoyage dans de nombreuses couleurs tels que sceaux, manches, balais et brosses.
DiscountOffice.be fournit la gamme complète des articles Vikan. Ce fabricant danois produit des matériaux de nettoyage à code couleur qui sont spécialement conçus pour être utilisés dans le cadre d'un plan HACCP afin de créer un environnement sûr pour le produit, les employés et les utilisateurs finaux.
Qu’est-ce que la méthode HACCP?
Le HACCP signifie Hazard Analysis Critical Control Point. C’est une méthode de gestion de la sécurité sanitaire des aliments.
L'HACCP est un outil pour les professionnels de la restauration. Cette méthode de travail permet d'assurer l'hygiène des aliments en prenant en compte:
- les dangers physiques provenant du matériel en bois ou en verre notamment.
- les dangers biologiques (les bactéries et les virus).
- les dangers chimiques relevant de la présence d'additifs ou de pesticides.
7 étapes d'identification, d'évaluation et de description des mesures de maîtrise se succèdent :
- Analyse des dangers
- Détermination des points critiques
- Détermination des seuils critiques
- Mise en place des systèmes de surveillance permettant à l'entreprise de contrôler les dangers identifiés
- Détermination des mesures correctives à prendre par l'entreprise si un point critique n'est pas maîtrisé
- Application d'une procédure de vérification du bon fonctionnement du système HACCP
- Constitution d'un dossier récapitulatif des procédures et de leur mise en application.
Articles de nettoyage en 9 couleurs différentes
Un code couleur est utilisé pour se conformer à la méthode HACCP. En divisant vos départements de production en zones de couleur, vous évitez que les employés n'échangent les produits de nettoyage des différents départements. Et ainsi transférer les pathogènes et les allergènes d'un département à l'autre.
Un avantage majeur de l'utilisation des couleurs est leur caractère universel. L'absence de barrière linguistique facilite la communication.
Chez DiscountOffice.be, vous pouvez commander toutes sortes d'articles de nettoyage dans un maximum de neuf couleurs différentes. Vous commandez facilement et rapidement via notre site Internet. Les produits HACCP sont disponibles en stock et ont un délai de livraison rapide. La vaste gamme comprend des manches de différentes longueurs et matériaux qui peuvent être combinés avec différentes brosses, balais, et raclettes.
