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Friteuse électrique EMGA Modular acier inoxydable 2 x 10 litres ECO
Friteuse électrique professionnelle EMGA Modular en acier inoxydable 2 x 10 litres ECO – puissante friteuse pour restauration professionnelle
La friteuse EMGA Modular en acier inoxydable 2 x 10 litres ECO est une friteuse électrique professionnelle destinée aux cuisines collectives, à la restauration professionnelle, aux snack-bars, aux restaurants d'entreprise, aux cantines, aux entreprises de restauration et aux services de catering. Avec de
Imperia Pasta-apparaat
Fabriquée en acier chromé et dotée d'une molette brevetée permettant d'étaler la pâte à différentes épaisseurs, la machine à pâtes italiennes Imperia Pasta Italiana vous permet de préparer facilement des pâtes fraîches en quelques minutes.
Friteuse au gaz naturel Modular série Fun 650 1x 8 litres
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.
- Marque: Modular
- Modèle de table
- Série Fun 650
- Compartiment: 1
- Poids net: 27kg
- Contenu: 8 litres
- Matériel: acier inoxydable 18/10
- Connexion alimentation: gaz naturel
- Pu
Cuisinière à gaz naturel 6 foyers sur four soubassement fermé
Fourneau à gaz avec 6 brûleurs en cuivre lourds avec plaques de débordement émaillées et four à gaz, le four dispose d'un espace de four émaillé avec guides amovibles, les dimensions intérieures du four sont de 28(H)x53x54cm, à côté du four se trouve une autre armoire
- Fourneau gaz naturel Modular 6 foyers
- Poids net: 114kg
- Matériau: acier inoxydable
- Connexion nécessaire: raccordement au gaz 1/2
- Connexion alimentation: ga
Friteuse au gaz naturel Modular série Fun 600 1x 8 litres
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.
- Marque: Modular
- Modèle de table
- Série Fun 600
- Compartiment: 1
- Poids net: 18,5kg
- Contenu: 8 litres
- Matériel: acier inoxydable 18/10
- Connexion alimentation: gaz naturel
Cuisinière à gaz Modular Fun 650 1100mm 6 brûleurs avec four à gaz
Cette cuisinière à gaz Modular Fun 650 de 1100 mm de large dispose de 6 brûleurs en cuivre robustes équipés de bacs à graisse émaillés et d'un four à gaz statique intégré. Le four est équipé de glissières amovibles et d'une grille de 53x53cm et a des dimensions intérieures de 28x57x54cm. Il y a un placard supplémentaire à côté du four. Cette version fonctionne au gaz naturel.- Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 10/10 m
Friteuse électrique acier inoxydable 2x 8 litres
Ce modèle a un temps de chauffage très rapide grâce à 2 brûleurs à tubes de flamme par cuve et est réglable thermiquement jusqu'à 190°C, la friteuse parmi d'autres a une zone froide, un ramasse-miettes et un robinet de vidange intégré.
- Modèle de table
- Matériau: acier inoxydable 18/10
- Connexion alimentation: gaz propane
- Puissance (gaz): 13600 W
- 2x 8 litres
- Dimensions (hxlxp): 44,8x70x65cm
Chariot bain-marie CaterChef 2/1 GN 200mm
- Chariot bain-marie à double paroi inox, cuve emboutie, sans soudure, avec 2 compartiments, propre aux bacs gastro d'une profondeur jusqu'à 20cm.
- Avec poignée, étagère basse, deux roues avec frein à pied, tampons en caoutchouc, robinet de vidange, temoin lumineux et cable.
- Livré san bacs GN, à commander sur demande
- Dimensions (lxpxh): 67x84x86cm
- Puissance: 230v-1500w
Vitrine réfrigérée pour 4 bacs 1/3 GN verre sécurité
Vitrine réfrigérée sans bac, profondeur jusqu'à 15cm, avec verre sécurité, interrupteur marche-arrêt illuminé.- Pour 3 bacs 1/3 GN + 1 bac 1/2 GN non inclus
- Contenu: 43 litres
- Poids net: 40kg
- Matériel: acier inoxydable 18/08
- Niveau sonore: 56 dB
- Connexion alimentation; 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 160W
- Réfrigération statique
- Gaz réfrigérant: R600A
- Dimensions (hxlxp
Refoidisseur de 4 bouteilles CavaNova
- Le refroidisseur électrique Cavanova 4 bouteilles pour vin blanc en rosé.
- Ce refroidisseur de bouteilles professionnel met en valeur vos bouteilles de vin et les refroidit à la bonne température.
- Il a un aspect chic et professionnel et est équipé d'un éclairage.
- Le refroidisseur de bouteilles est un refroidisseur Peltier électro-thermique et convient pour 4 bouteilles.
- Avec régulateur de température qui peut être régl
Congélateur haut blanc 240 litres
Congélateur commercial spacieux qui est équipé de 6 grands tiroirs de congélation transparents, ce modèle est équipé d'un contrôle de température avec 7 positions différentes et de voyants lumineux. La capacité de congélation est de 12 kg en 24 heures. À l'extérieur en tôle d'acier laqué blanc et en plastique à l'intérieur, les portes peuvent être montées à gauche et à droite.- Contenu: 240 litres
- Congélateur pose-libre
- Couleur: b
Chafing dish électrique Emga Genoa rond Ø36cm 6,8 litres
Modèle rond, avec couvercle verre à charnière de stabilisation, livré avec bac alimentaire et corps du chauffe électrique.- Hauteur: 24cm
- Diamètre: 26cm
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance électrique: 310W
- Opération manuelle
Toaster Convoyeur Milan Compact 250 par heure
la couleur des toasts se laisse déterminer par la vitesse de la bande de transportation ainsi que par les résistances contrôlées indépendamment par thermostats, les appareils sont isolés entièrement et n'émettent qu'une chaleur minimale, tiroir chauffante dans l'intérieur maintient la température des toasts, la largeur de la bande de transportation permit 1 rangée des toast- Capacité de production : 250 / heure
- Poids net du produit : 1
Salamandre Tecno-Inox TSP Grill
Les éléments peuvent être allumés soit via l'interrupteur horaire soit au moyen de l'interrupteur principal, équipé de 2 thermostats pour un fonctionnement indépendant des éléments inférieurs et supérieurs, la grille amovible est réglable en hauteur.- Poids net du produit : 18,9kg
- Matériau : acier inoxydable
- Connexion d'alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 4000W
- Avec prise :
Filtre graisse Miroil C Rond Ø31cm
La qualité inégalée du filtre prolonge la durée de vie de la graisse ou de l'huile.- Le filtre peut résister à des températures allant jusqu'à 180°C et se nettoie facilement en quelques secondes, à l'eau chaude uniquement.
- Hauteur / capacité : 16cm
- Diamètre du produit : 36,5cm
- Poids net du produit : 0,45kg
- Matériau : polyéthylène (PE)
- Résistant à la chaleur jusqu'à 180°C
- Filtre de remplacement : 909007
Filtre graisse Miroil D 34x30cm
La qualité inégalée du filtre prolonge la durée de vie de la graisse ou de l'huile.- Le filtre peut résister à des températures allant jusqu'à 180°C et se nettoie facilement en quelques secondes, à l'eau chaude uniquement.
- Hauteur / capacité : 20,00 cm
- Largeur du produit : 34 cm
- Profondeur du produit : 30 cm
- Longueur du produit : 50,00 cm
- Poids net du produit : 0,53 kg
- Matériau : polyéthylène (PE)
- Résistan
Gaufrier Dualit double
Gaufrier de qualité professionnelle avec deux plaques permettant de préparer 4 gaufres parfaites par plaque. Plaques à revêtement Teflon pour une utilisation et un nettoyage rapide et facile. Commandes indépendantes des plaques afin d'économiser l'énergie.- Poids net: 4,5kg
- Matériau: acier inoxydable
- Plaques revêtues de téflon
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
- Puissance (électrique): 1600W
- Dim
Hachoir à viande TS-12 230V
Ce hachoir à viande est idéal pour les petites cuisines, la partie broyeuse est en fonte, acier inox en aluminium anodisé et est pratique à démonter et à nettoyer, est livré avec une lame et une plaque en inox du système standard ''Enterprise''.- Capacité de production: 150kg/heure
- Poids net: 19kg
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance (électrique): 750W
- Dimensions (hxlxp): 44x22x37cm
- Access
Vitrine réfrigérée CaterChef tour 100L
Réfrigération par l'air et équipées de verre isolant, éclairage à LED, interrupteur marche-arrêt, réglable par thermostat +2°C / +8°C, thermostat électronique, 4 grilles tournant, naturellement aussi capable pour présentation de vin, fromage, fruit et les salades.- Contenu : 100 l
- Poids net du produit : 50kg
- Niveau de bruit 61 dB
- Connexion alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50 Hz
- Puissance (électrique) :
Grille-pain Milan Inox 4 pinces
- Prêt à l'emploi immédiatement après la mise sous tension
- Nombre de zones (indépendantes) : 4
- Poids net du produit :7,98kg
- Matériau : acier inoxydable
- Connexion d'alimentation : 1x (220-240V)-1N
- Fréquence : 50/60 Hz
- Puissance (électrique) : 2400 W
- Dimensions de l'appareil (HxlxP) : 30x37x30cm
- Plage de minuterie 00:04:00
- Sélecteur Non
- Nombre d'emplacements : 4
- Avec contrôleur de brunissem
Balance de magasin 15kg
Pour contrôle de poids, portionnage, calculation des prix par le moyen de pousser simplement un bouton, avec boutons poussoir clic pour retour à zéro, pour tarage et tarage total et avec un plateau en acier inoxydable de 30x22cm, batterie 120 heures et 9 touches de programme, avec adaptateur.- Capacité / gradation : 006kg / 02g, 015kg / 0,5g
- Poids net du produit : 5kg
- Matériau acier inoxydable
- Adaptateur d'alimentation, batte
Pont chauffant 2/1 GN inox lampes infrarouges
Simple de conception et d'utilisation, maintient vos plats et collations à la bonne température jusqu'au moment de servir. Complet avec deux lampes infrarouges, un interrupteur principal éclairé et un capot protecteur hygiénique en verre acrylique et donc très approprié pour les configurations de buffet.- Modèle de table
- Poids net: 8kg
- Matériel: acier inoxydable 18/08
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Puissance
Plaque chauffante Octalux + pont chauffant 3/1 GN 3 lampes infra-rouge
De conception moderne avec des supports chromés et facile à utiliser, garde vos plats et collations à la bonne température jusqu'au moment de servir. Ce modèle dispose d'une plaque chauffante commutable séparément et de lampes infrarouges, la plaque chauffante est thermostatiquement réglable jusqu'à 90°C. Complet avec couvercle de protection hygiénique en verre acrylique et donc très adapté, entre autres, aux configurations de buffet.- Inox
Plaque chauffante Octalux + pont chauffant 4/1 GN 4 lampes infra-rouge
De conception moderne avec des supports chromés et facile à utiliser, garde vos plats et collations à la bonne température jusqu'au moment de servir. Ce modèle dispose d'une plaque chauffante commutable séparément et de lampes infrarouges, la plaque chauffante est thermostatiquement réglable jusqu'à 90°C. Complet avec couvercle de protection hygiénique en verre acrylique et donc très adapté, entre autres, aux configurations de buffet.- Inox
Salamandre Tecno-Inox SE-40
Boîtier en acier inoxydable 18/10. Grâce à la partie supérieure lisse, la hauteur du gril peut être réglée de manière variable. Le rayonnement thermique réfléchi vers le bas produit un effet de gril unique. Version standard avec bac de récupération et grille chromée épaisse.- Matériau: acier inoxydable
- Poids net: 35kg
- Surface de cuisson: 40x35cm
- Dimensions (Hxlxp): 50x40x54,8cm
Chauffe-soupe au bain-marie Bistro gris 10 litres
- Très adapté pour une utilisation sur des buffets libre-service pour garder au chaud par exemple soupes, sauces, hot-dogs et ratatouilles.
- Les bandes magnétiques fournies offrent la possibilité de placer un texte sur la marmite.
- La marmite Bistro ne peut être utilisée qu'humide (au bain marie).
- Avec bain-marie inox, couvercle à charnière avec évidement pour cuillère, thermostat et voyant lumineux.
- Hauteur: 36,6cm
- D
Chariot bain-marie GN 3/1 200mm
Chariot bain-marie avec poignée. Liivré sans bacs GN.- Hauteur produit: 87,5cm
- Largeur produit: 67,3cm
- Profondeur produit: 114,4cm
- Dimension stockage: 97,5 x 53 cm (3/1 GN)
- Chariot mobile
- 1 compartiment
- Poids net: 47kg
- Matériel: acier inoxydable
- Connexxion: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 1500W
- Thermostat: opération manuelle
- Construction à double paroi
Bain-marie wagen GN4_1-20
- Acier inoxydable à double paroi avec compartiment GN à réglage thermostatique.
- Convient aux bacs GN d'une profondeur maximale de 20cm.
- Les chariots sont équipés d'une barre de poussée sous l'étagère
- 4 roulettes pivotantes deux butoirs en caoutchouc freinés
- voyant de robinet de vidange et voyant sont fournis sans bacs GN Accessoires sur demande
- Dimensiosn (HxLxl) : 86x67x149cm.
- V:230
- Type: GN4/1
Vitrine réfrigérée 4 faces à 5 plateaux en verre sur roulettes
Réfrigération par l'air et équipée de verre isolant, illuminée, interrupteur marche-arrêt, réglable par thermostat et amovible avec roulette pivotantes. Egalement pour présentation de vins, fromages, fruits et salades.
- Capacité: 400 litres
- Couleur: argent
- 5 plateaux de verre tournant
- Alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 450 W
- Plage de température: 2° jusqu'à 10°C
- Condens
Vitrine réfrigérée pour 5 bacs 1/4 GN verre sécurité
Vitrine réfrigérée sans bac, profondeur jusqu'à 15cm, avec verre sécurité, interrupteur marche-arrêt illuminé.- Pour 5 bacs 1/4 GN non inclus
- Contenu: 34 litres
- Poids net: 37kg
- Matériel: acier inoxydable 18/08
- Niveau sonore: 56 dB
- Connexion alimentation; 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 160W
- Réfrigération statique
- Gaz réfrigérant: R600A
- Dimensions (hxlxp): 44x120x33,5c
Vitrine réfrigérée pour 6 bacs 1/4 GN verre sécurité
Vitrine réfrigérée sans bac, profondeur jusqu'à 15cm, avec verre sécurité, interrupteur marche-arrêt illuminé.- Pour 6 bacs 1/4 GN non inclus
- Contenu: 42 litres
- Poids net: 42kg
- Matériel: acier inoxydable 18/08
- Niveau sonore: 56 dB
- Connexion alimentation; 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 160W
- Réfrigération statique
- Gaz réfrigérant: R600A
- Dimensions (hxlxp): 44x140x33,5c
Vitrine réfrigérée pour 6 bacs 1/3 GN verre sécurité
Vitrine réfrigérée sans bac, profondeur jusqu'à 15cm, avec verre sécurité, interrupteur marche-arrêt illuminé.- Pour 6 bacs 1/3 GN non inclus
- Contenu: 53 litres
- Poids net: 44kg
- Matériel: acier inoxydable 18/08
- Niveau sonore: 56 dB
- Connexion alimentation; 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 160W
- Réfrigération statique
- Gaz réfrigérant: R600A
- Dimensions (hxlxp): 44x140x39,5c
Réfrigérateur porte vitrée 130 litres
Ce réfrigérateur est équipé d'un éclairage intérieur, de 4 grilles mobiles et d'un thermostat.- Modèle de table
- Capacité: 130 litres
- Couleur: blanc
- Poids net: 31kg
- Matériau: tôle d'acier peinte
- Niveau sonore: 40 dB
- Consommation d'énergie par an: 112kW
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 46W
- Refroidissement statique
- Type de liquide de refroidi
Réfrigérateur porte vitrée 290 litres
Ce réfrigérateur est équipé d'un éclairage intérieur LED commutable, d'un ventilateur et de 5 grilles mobiles. Grâce à la fonction de dégivrage automatique, le réfrigérateur détermine lui-même quand il doit être dégivré pour éviter qu'une trop grande quantité de givre ne se forme sur les murs.- Type de pose: pose libre
- Capacité: 290 litres
- Couleur: blanc
- Poids net: 58kg
- Matériau: tôle d'acier peinte
- Niveau sonore: 3
Appareil à croque-monsieur Dualit double
Le toaster à sandwichs Dualit prépare deux sandwichs ou croque-monsieur en même temps mais chaque compartiment peut s'utiliser aussi individuellement grâce à deux interrupteurs et deux thermostats. Profond et aux bords bien scellé, n'attache pas grâce à deux couches de revêtement anti-adhésif. Entretien facile grâce à sa zone de débordement.- Poids net: 6kg
- Matériau: acier inoxydable
- Plaques revêtues de téflon
- Alimentation: 1
Robot-cuiseur multifonctions Evolution Mix 2 litres
En plus des caractéristiques d'un mixeur traditionnel, l'Evolution Mix est équipé d'un chauffage par induction pour cuisiner, cuire à la vapeur et préparer des soupes, des sauces et des légumes, entre autres.- Le bol en acier inoxydable 2L avec fond spécial bimétallique est amovible, possède un jeu de lames amovibles et un couvercle sécurisé.
- L'Evolution Mix est facile à utiliser au moyen d'une minuterie, d'un contrôleur de vitesse p
Réfrigérateur porte vitrée 350 litres
Ce réfrigérateur est équipé d'un éclairage intérieur LED commutable, d'un ventilateur et de 5 grilles mobiles. Grâce à la fonction de dégivrage automatique, le réfrigérateur détermine lui-même quand il doit être dégivré pour éviter qu'une trop grande quantité de givre ne se forme sur les murs.- Type de pose: pose libre
- Capacité: 350 litres
- Couleur: blanc
- Poids net: 67kg
- Matériau: tôle d'acier peinte
- Niveau sonore: 39
Réfrigérateur acier inoxydable 290 litres
Ce réfrigérateur est équipé d'un éclairage intérieur et de 5 grilles mobiles. Grâce à la fonction de dégivrage automatique, le réfrigérateur détermine lui-même quand il doit être dégivré pour éviter qu'une trop grande quantité de givre ne se forme sur les murs.- Type de pose: pose libre
- Capacité: 254 litres
- Couleur: gris
- Poids net: 52kg
- Matériau: tôle d'acier peinte
- Niveau sonore: 41 dB
- Consommation d'énergie p
Réfrigérateur blanc 335 litres
Ce réfrigérateur est équipé d'un éclairage intérieur, de 5 clayettes et d'un tiroir légumes.- Type de pose: pose libre
- Capacité: 335 litres
- Couleur: blanc
- Poids net: 51kg
- Matériau: tôle d'acier peinte
- Niveau sonore: 40 dB
- Consommation d'énergie par an: 114kW
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électrique: 85W
- Refroidissement statique
- Type de liquide de r
Réfrigérateur acier inoxydable 331 litres
Ce réfrigérateur est équipé d'un éclairage intérieur LED, de 6 clayettes en verre, d'1 tiroir à légumes, de 5 balconnets en contre-porte et de dégivrage manuel.- Type de pose: pose libre
- Capacité: 331 litres
- Couleur: gris
- Poids net: 51kg
- Matériau: acier inoxydable
- Niveau sonore: 40 dB
- Consommation d'énergie par an: 114kW
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50 Hz
- Puissance électriq
Congélateur Mini
Mini congélateur équipé de 1 grille d'insertion. En raison de sa taille, le mini-congélateur est très approprié pour être placé dans des endroits où un congélateur de support est requis. En tôle d'acier laqué blanc à l'extérieur et en plastique à l'intérieur, les portes peuvent être montées à gauche ou à droite. Ce modèle est équipé de 3 réglages de température.- Contenance : (2) 31L
- Modèle de table
- Couleur : blanc
- Poids net
Coupe-légumes Cuocojet
Corps en inox et une ouverture de remplissage en alliage de plastique spécial, goulotte d'alimentation à pièces grandes et petit, les disques sont en alliage spécial inoxydable alimentaire, avec des lames en acier inoxydable trempé et une fermeture à baïonnette, les disques sont disponibles séparément.- Capacité de production: 200kg/heure
- Tours par minute: 197
- Connexion alimentation: 1x (220-240V)-1N
- Fréquence: 50/60 Hz
Trancheuse à jambon Volano Ø300mm
La trancheuse à jambon Volano en alliage d'aluminium avec des pièces en acier avec finition émaillée. La trancheuse à jambon entièrement manuelle n'a pas de moteur et ne nécessite donc pas de prise de courant. En raison de l'absence du moteur, la lame ne surchauffera pas, garantissant ainsi en plus la qualité du produit à couper. La trancheuse à jambon a un dispositif d'affûtage intégré et l'épaisseur de coupe est réglable de 0 à 2,5 mm. La quali
Affûteur/Aiguiseur Scangrind SG 150
Le meulage à l'eau est un système éprouvé depuis des années, il permet d'économiser les outils et d'obtenir une coupe extrêmement nette. L'eau ne s'écoule pas et reste dans le récipient avec la poussière de meulage. La pierre peut tourner dans les deux sens (les bavures sont facilement éliminées). Elle est équipée d'une double isolation et d'une pierre à grain fin offrant une puissance de meulage maximale.- Couleur: rouge
- Poids net:
Affûteur/Aiguiseur Scangrind SG 200
Le meulage à l'eau est un système éprouvé depuis des années, il permet d'économiser les outils et d'obtenir une coupe extrêmement nette. L'eau ne s'écoule pas et reste dans le récipient avec la poussière de meulage. La pierre peut tourner dans les deux sens (les bavures sont facilement éliminées). Elle est équipée d'une double isolation et d'une pierre à grain fin offrant une puissance de meulage maximale.- Couleur: rouge
- Poids net:
Pétrin à pâte spiralée E-20
- Ce pétrin à pâte version spiralée est un équipement de base pour les pizzerias.
- La machine dispose d'un grand bol mélangeur de 21 litres et peut donc faire jusqu'à 17kg de pâte par cycle en +/- 20 minutes.
- Le bol mélangeur, la spirale et le broyeur à pâte sont entièrement en acier inoxydable 18/10. Protégé par un micro-interrupteur sur la protection couvercle en inox, lorsqu'il est ouvert, le moteur s'arrête immédiatement.
