Friteuse électrique EMGA Modular acier inoxydable 2 x 10 litres ECO

Friteuse électrique professionnelle EMGA Modular en acier inoxydable 2 x 10 litres ECO – puissante friteuse pour restauration professionnelle

La friteuse EMGA Modular en acier inoxydable 2 x 10 litres ECO est une friteuse électrique professionnelle destinée aux cuisines collectives, à la restauration professionnelle, aux snack-bars, aux restaurants d'entreprise, aux cantines, aux entreprises de restauration et aux services de catering. Avec deux cuves de friture indépendantes de 10 litres, elle offre une capacité totale de 20 litres, permettant de préparer efficacement plusieurs produits simultanément. Elle est idéale pour les frites, snacks, poissons, poulets, légumes, accompagnements et autres préparations frites.

Cette friteuse en acier inoxydable est conçue pour un usage intensif au quotidien. Elle est équipée de cuves embouties aux angles arrondis, ce qui facilite le nettoyage et favorise une hygiène optimale. Chaque cuve est dotée d'un robinet de vidange intégré avec tuyau d'évacuation, permettant de vidanger l'huile rapidement, en toute sécurité et de manière contrôlée. Grâce à la zone froide et au collecteur de miettes, les résidus de cuisson restent mieux séparés de l'huile chaude, contribuant ainsi à une friture plus propre et à une qualité de cuisson constante.

Avantages de la friteuse EMGA Modular 2 x 10 litres

• Double capacité de friture : deux cuves de 10 litres permettent de préparer simultanément différents produits.
• Construction professionnelle en acier inoxydable : robuste, hygiénique et adaptée à une utilisation intensive dans l'horeca.
• Thermostat réglable jusqu'à 190°C : réglage précis de la température pour des résultats de cuisson constants.
• Cuves embouties : les angles arrondis facilitent le nettoyage des cuves.
• Zone froide : les résidus de cuisson brûlent moins rapidement, ce qui permet de conserver l'huile propre plus longtemps.
• Collecteur de miettes : recueille les résidus de cuisson pour faciliter l'entretien.
• Robinet de vidange intégré par cuve : l'huile peut être évacuée de manière contrôlée via le tuyau de vidange.
• Alimentation puissante en 400 V : adaptée à un usage professionnel avec une grande capacité de production.
• Version ECO : conçue pour offrir des performances efficaces dans les cuisines professionnelles.

Applications

• Friture professionnelle dans les restaurants, snack-bars et cafétérias.
• Utilisation dans les restaurants d'entreprise, les cantines scolaires et les cafétérias sportives.
• Restauration, catering et cuisines événementielles à forte capacité de production.
• Préparation de frites, snacks, poissons, poulets, légumes et accompagnements.
• Cuisines professionnelles où la fiabilité, la capacité et la facilité de nettoyage sont essentielles.

Caractéristiques

• Marque : EMGA
• Série : Modular
• Type de produit : friteuse électrique / friteuse professionnelle
• Version : ECO
• Matériau : acier inoxydable
• Nombre de cuves : 2
• Capacité par cuve : 10 litres
• Capacité totale : 20 litres
• Réglage de la température : thermostat réglable
• Température maximale : 190°C
• Équipée de : zone froide et collecteur de miettes
• Vidange de l'huile : robinet de vidange intégré avec tuyau d'évacuation pour chaque cuve
• Cuve de friture : emboutie avec angles arrondis
• Raccordement : électrique, courant triphasé
• Convient pour : un usage professionnel dans l'horeca

Spécifications

• Nom du produi : Friteuse EMGA Modular en acier inoxydable 2 x 10 litres ECO
• Référence / SKU fabricant : 318046
• Numéro de produit : FTG318046
• Code EAN : 8712591100145
• Marque : EMGA
• Modèle : Friteuse Modular 10 L + 10 L
• Capacité : 2 x 10 litres
• Capacité totale : 20 litres
• Nombre de zones de cuisson : 2
• Dimensions : 70 x 65 x 44 cm
• Largeur : 70 cm
• Profondeur : 65 cm
• Hauteur : 44 cm
• Puissance : 15 kW
• Tension : 400 V
• Plage de température : réglable jusqu'à 190°C
• Matériau du boîtier : acier inoxydable
• Cuves de friture : embouties, avec angles arrondis
• Vidange de l'huile : robinet de vidange avec tuyau d'évacuation pour chaque cuve
• Version : avec zone froide et collecteur de miettes
• Livraison : transport sur palette
• Pays de fabrication : Italie
• Utilisation : restauration professionnelle, cuisines collectives et restauration

Pourquoi choisir la friteuse EMGA Modular en acier inoxydable 2 x 10 litres ECO ?

Avec la friteuse EMGA Modular 2 x 10 litres ECO, vous optez pour une solution alliant capacité, puissance et facilité d'utilisation professionnelle. La double cuve permet une friture flexible, tandis que la zone froide, le collecteur de miettes et les robinets de vidange contribuent à un processus de friture plus efficace et plus hygiénique. Grâce à sa robuste construction en acier inoxydable, à sa puissance de 15 kW et à son alimentation en 400 V, cette friteuse est parfaitement adaptée aux établissements horeca et aux cuisines professionnelles qui exigent des performances constantes au quotidien.