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Articles HACCP
Kit starter Lavage Auto Vikan 990052
- Coffret luxe avec poignée contenant 5 articles Vikan.
- Contenu : 522252, brosse à main avec long manche - 525252, brosse avec manche court - 526852, brosse de lavage avec tête réglable - 525052, brosse douce pour jante - 297152C, manche télescopique à passage d’eau avec fixation à raccord rapide Gardena.
Pince Vikan Hygiene pour support mural Hi-Flex Rose
- Pince hygiénique pour le support mural Vikan Hi-Flex, spécialement conçue pour les produits de nettoyage sans œillet de suspension.
- La pince convient aux produits d'un diamètre de 28-33mm.
- La pince se fixe au support mural en la faisant glisser sur le rail par le côté gauche ou droit et se retire simplement lorsque vous voulez la remplacer ou la nettoyer.
Manche Ultra hygiénique 170cm Bleu
- Manche pour balai, brosse et raclette sol.
- Le diamètre du manche ainsi le matériel permettent une bonne prise même dans les endroits froids.
- Manche Ultra-Hygiénique aussi léger que résistant et sans aspérités où peuvent se nicher les bactéries.
- Le concept ultra-hygiénique minimalise le risque de contamination croisée.
- Dimensions : longueur 170cm - Ø 34mm.
Raclette sol Ultra hygiénique 7150-3 50cm Bleu
Raclette monolame ultra hygiénique garantissant un nettoyage parfait des sols et d'autres surfaces aux grandes quantités d'eau et de salissures. La raclette de sol Vikan est disponible en diverses couleurs, vous permettant d'adopter un système de codage couleur pour optimiser l'hygiène dans votre entreprise. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, caoutchouc TPE
- Largeur: 50 cm
- Couleur: bleu
- Egalement disponible en largeu
Manche en aluminium 2937-6 ergonomique jaune 150cm Ø31 mm
- Ergonomique, et doté d’une poignée confortable et d’une extrémité arrondie avec anneau de fixation, ce manche est compatible avec tous les produits Vikan nécessitant un manche.
- Matière: aluminium, polypropylène
- Longueur: 1510 mm
- Diamètre: 31 mm
- Couleur: jaune
Balai Combi Souple/Dur 410mm bleu
- Conçu pour le nettoyage efficace des sols du secteur agroalimentaire, des cuisines et des restaurants, ce balai possède des fibres dures à l’avant pour détacher la poussière tenace et les débris lourds, ainsi que des fibres souples à l’arrière pour regrouper les particules plus fines.
- Matériau: Polypropylène, Polyester, Acier inoxydable
- Dimensions: 410 x 90 x 120 mm
- Fibres: souple/dure
- Couleur: bleu
Pelle à poussière Hygiène 5560-3 Plastique 330x295mm Bleu
Comparée aux pelles à poussière traditionnelles, cette pelle à poussière Vikan est particulièrement résistante. Grâce à son design ergonomique, permettant une bonne prise en main, la pelle à poussière convient pour un usage professionnel. Le rebord biseauté facilite le ramassage de poussière et de particules fines. La pelle Vikan est disponible en diverses couleurs. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène
- Couleur: bleu
- Dimen
Balayette Hygiène 4587-9 Fibres douces 330mm Noir
Balayette souple à usage professionnel. Combinée avec la pelle à poussière, elle permet de retirer les particules fines comme la farine des plans de travail ou du sol. Comme tous les outils Vikan, cette balayette est disponible dans une large gamme de couleurs afin d'atteindre un niveau d'hygiène élevé. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester
- Dimensions: 330x35x110mm
- Fibres souples
- Couleur: noir
- A combiner
Brosse ronde 3885-3 Fibres dures 110mm Bleu
- Nettoyez efficacement les tapis de convoyage, les récipients alimentaires et plus encore, grâce à cette brosse ronde soleil très solide dotée d’une forme ergonomique permettant de lui appliquer une pression plus forte.
- Matière: polypropylène, polyester
- Taille: Ø 110 x 110 mm
- Couleur: bleu
- Fibres: dures
Raclette sol Ultra hygiénique 7140-2 40cm Vert
Raclette monolame ultra hygiénique garantissant un nettoyage parfait des sols et d'autres surfaces aux grandes quantités d'eau et de salissures. La raclette de sol Vikan est disponible en diverses couleurs, vous permettant d'adopter un système de codage couleur pour optimiser l'hygiène dans votre entreprise. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, caoutchouc TPE
- Largeur: 40 cm
- Couleur: vert
- Egalement disponible en largeu
Manche Ultra hygiénique 150cm Rose
- Manche pour balai, brosse et raclette sol.
- Le diamètre du manche ainsi le matériel permettent une bonne prise même dans les endroits froids.
- Manche Ultra-Hygiénique aussi léger que résistant et sans aspérités où peuvent se nicher les bactéries.
- Le concept ultra-hygiénique minimalise le risque de contamination croisée.
- Dimensions : longueur 150cm - Ø 34mm.
Balai Hygiène 3194-6 Combi Fibre souples/dures 610mm Jaune
Ce grand balai Vikan vous permet d'atteindre un niveau d'hygiène irréprochable. Les fibres dures décollent les particules et les fibres souples effectuent le balayage. A utiliser dans e.a. les boucheries, les boulangeries, les restaurants, etc. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester, inox
- Dimensions: 610x70x125mm
- Couleur: jaune
- Fibres souples/dures
Balai Hygiène 3199-5 Fibre souples 610mm Blanc
Grand balai Vikan à fibres souples et non fendues, utilisé pour le balayage de particules plus ou moins fines. Disponible en différentes couleurs, ce balai de haute qualité permet d'atteindre un niveau d'hygiène élevé et d'éviter la contamination croisée. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester, inox
- Dimensions: 610x65x125mm
- Couleur: blanc
- Fibres souples
Balai Hygiène 3179-1 Fibres souples 410mm Rose
- Ce balai est conçu pour balayer efficacement la farine, l'amidon et les autres poudres des zones sèches. Peut être utilisé avec n'importe quelle poignée Vikan.
- Matériau: Polypropylène; polyester; acier inoxydable
- Dimensions: 410 x 65 x 130 mm
- Fibres: souples
- Couleur: rose
Balai Hygiène 3199-6 Fibre souples 610mm Jaune
Grand balai Vikan à fibres souples et non fendues, utilisé pour le balayage de particules plus ou moins fines. Disponible en différentes couleurs, ce balai de haute qualité permet d'atteindre un niveau d'hygiène élevé et d'éviter la contamination croisée. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester, inox
- Dimensions: 610x65x125mm
- Couleur: jaune
- Fibres souples
Ensemble pelle avec balayette Vikan long manche alu 840mm vert
- Cet ensemble pelle aéroport avec balayette de Vikan élimine efficacement les saletés sèches et humides.
- La pelle Vikan a un long manche et des fibres moyennes et douces inclinées qui garantissent une posture ergonomique pendant le balayage.
- La boîte hermétique s'ouvre et se ferme facilement et s'adapte parfaitement au sol, ce qui vous permet de travailler plus rapidement et avec plus de précision.
- Toutes les pièces peuven
Lave-pont Hygiène 7060-6 Fibres dures 305mm Jaune
Lave-pont à fibres dures pour le nettoyage du mur ou du sol. Le balai-brosse est disponible en diverses couleurs, vous permettant de réduire le risque de contamination croisée et de répondre aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester, inox
- Dimensions: 305x85x110mm
- Longueur visible des fibres: 46mm
- Fibres dures
- Couleur: jaune
Brosse de nettoyage Vikan manche long fibres dures 420mm bleu
- Nettoyez facilement les petits espaces avec cette brosse dont la tête fine mesure 46mm de largeur.
- Les fibres sont inclinées spécifiquement pour faciliter le nettoyage des recoins, le poignée est construite pour une meilleure stabilité et la brosse respecte les principes HACCP par son codage couleur complet.
- Conforme au 1935/2004 (CE) sur les matériaux agréés contact alimentaire.
- Dimensions(LxlxH): 420x46x110mm
Raclette sol Classique 7764-5 60cm Embout flexible Blanc/Blanc
Cette raclette mousse pivotante assure un nettoyage hygiénique, rapide et efficace. Grâce à son système unique, la recharge de la raclette de sol Vikan est facilement remplaçable. Les raclettes sont disponibles en diverses couleurs et largeurs, donc il y a toujours une raclette qui répond à vos besoins. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, caoutchouc cellulaire
- Largeur: 60 cm
- Couleur: blanc
- Egalement disponible: 40 cm
Pelle à poussière Hygiène 5660-1 Plastique 330x295mm Rose
Comparée aux pelles à poussière traditionnelles, cette pelle à poussière Vikan est particulièrement résistante. Grâce à son design ergonomique, permettant une bonne prise en main, la pelle à poussière convient pour un usage professionnel. Le rebord biseauté facilite le ramassage de poussière et de particules fines. La pelle Vikan est disponible en diverses couleurs. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène
- Couleur: rose
- Dimen
Balai-brosse Angle Hygiène 7047-3 Fibres medium 265mm Bleu
L'angle de cette brosse High-Low facilite le nettoyage sous les machines et les équipements et rend plus efficace le nettoyage des murs, des plinthes et des angles. La brosse Vikan est disponible en diverses couleurs, vous permettant de réduire le risque de contamination croisée et de répondre aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester, inox
- Dimensions: 265x150x100mm
Brosse ronde à pas de vis 7035-3 bleu medium Ø135 mm
- Conçue pour le nettoyage des cuves et réservoirs, cette brosse ronde à pas de vis pour hachoir à viande peut également nettoyer les conduites des machines de production agroalimentaire.
- Compatible avec tous les manches Vikan.
- Fibres en polyester, médium.
- Dimensions : Ø135x130mm.
Brosse fine à manche court 4195-3 bleu extra dur 300mm
- Nettoyez les espaces étroits entre les machines de production agroalimentaire grâce à cette brosse à main étroite. Convient également au nettoyage des lames de raclettes pour le solet autres outils de nettoyage.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 300 x 20 x 70 mm
- Couleur: bleu
- Fibres: extra dures
Balai Hygiène 3199-2 Fibre souples 610mm Vert
Grand balai Vikan à fibres souples et non fendues, utilisé pour le balayage de particules plus ou moins fines. Disponible en différentes couleurs, ce balai de haute qualité permet d'atteindre un niveau d'hygiène élevé et d'éviter la contamination croisée. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester, inox
- Dimensions: 610x65x125mm
- Couleur: vert
- Fibres souples
Mélangeur ajouré 7012-5 blanc 16x27cm manche 120cm
- Ce mélangeur monobloc présente une tête réduite ajourée et un long manche.
- Convient pour mélanger les ingrédients dans de grands bacs et cuves
- Sa tête ajourée laisse passer les ingrédients pour permettre de mélanger plus facilement.
- Matériau: polypropylène
Lave-pont Hygiène 7060-1 Fibres dures 305mm Rose
Lave-pont à fibres dures pour le nettoyage du mur ou du sol. Le balai-brosse est disponible en diverses couleurs, vous permettant de réduire le risque de contamination croisée et de répondre aux exigences les plus élevées en matière d'hygiène. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester, inox
- Dimensions: 305x85x110mm
- Longueur visible des fibres: 46mm
- Fibres dures
- Couleur: rose
Raclette sol Classique 7754-1 60cm Embout fixe rose/Noir
Cette raclette mousse Vikan est adaptée à tous les types de sols. Très solides, résistantes, hygiéniques et efficaces, ces raclettes à embout fixe assurent un nettoyage rapide et facile. Lorsque le caoutchouc est usagé, vous le remplacez en un tour de main. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, caoutchouc cellulaire
- Largeur: 60 cm
- Couleur: rose
- Egalement disponible: 40 cm, 50 cm et 70 cm
Brosse fine à manche court 4195-6 jaune extra dur 300mm
- Nettoyez les espaces étroits entre les machines de production agroalimentaire grâce à cette brosse à main étroite. Convient également au nettoyage des lames de raclettes pour le solet autres outils de nettoyage.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 300 x 20 x 70 mm
- Couleur: jaune
- Fibres: extra dures
Balai souple 3199-8 Fibres souples 610mm Violet
- Ce balai souple est conçu pour balayer efficacement la farine, la fécule et autres poudres sur les surfaces sèches. Compatible avec tous les manches Vikan.
- Matériau: Polypropylène, Polyester, Acier inoxydable
- Dimensions: 610 x 65 x 125 mm
- Fibres: souples
- Couleur: violet
Seau Hygiène 5692-5 20 litres Graduation et bec verseur Blanc
Le seau Vikan 20 litres est disponible en diverses couleurs permettant la mise en place d'un système code couleur. Grâce à sa conception unique, le seau Vikan contribue au maintien d'un bon niveau d'hygiène tout en étant agréable à utiliser. Idéal pour le stockage et le mélange d'ingrédients. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène et inox
- Contenu: 20 L
- Dimensions: 380x470x470mm
- Couleur: blanc
- Convient pour l'indust
Brosse à vaisselle Hygiène 4194-5 Fibres souples/fendues 270mm Blanc
Brosse à main Vikan à manche court et à fibres souples/fendues, spécialement conçue pour nettoyer les surfaces graisses et glissantes. Les fibres peuvent bien retenir l'eau. Cette brosse ergonomique et pratique est disponible en diverses couleurs; éviter la contamination croisée n'a jamais été aussi facile! Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, polyester
- Dimensions: 270x70x85mm
- Fibres souples/fendues
- Couleur: blanc
Pulvérisateur mousse classique 1,4 litres vert
- Nettoyez les sanitaires et les petites zones de transformation en pulvérisant de la mousse à la pression normale de l’eau.
- Pression d'eau normale, max. 40ºC
- Contenu: pulvérisateur de 1,4 litres, injecteur de mousse, lance de rinçage, combi-pistol, tuyau d'aspiration, 14 buses de dosage
Balayette Vikan 45855 UST fibres moyennes 330mm blanc
- Cette balayette UST (ULTRA SAFE TECHNOLOGY) est conçue pour l’élimination efficace des particules humides et mouillées sur les convoyeurs à bande des zones à risque, grâce à ses blocs de fibres ultra sécurisés.
- Toutes les brosses UST comportent un système de fibres permettant de réduire le risque de contamination et de corps étrangers.
- La balayette Vikan peut résister à des températures allant jusqu'à 121 °C et est disponible en
Pelle à main 56675 droite grand modèle 2 litres Blanc
- Sa conception monobloc évite les contaminations bactériennes, et sa surface lisse en facilite le nettoyage.
- Grâce à la grande capacité de 2 litres, vous pouvez ramasser de grandes quantités d'ingrédients secs ou humides (y compris la farine, la farine, le sel, le sucre, les céréales) en même temps.
- Métal détectable
Raclette sol Classique 7762-2 40cm Embout flexible Vert/Blanc
Cette raclette mousse pivotante assure un nettoyage hygiénique, rapide et efficace. Grâce à son système unique, la recharge de la raclette de sol Vikan est facilement remplaçable. Les raclettes sont disponibles en diverses couleurs et largeurs, donc il y a toujours une raclette qui répond à vos besoins. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, caoutchouc cellulaire
- Largeur: 40 cm
- Couleur: vert
- Egalement disponible: 50 cm,
Grattoir lame inox à pas de vis 4010-3 Small 50X205mm Bleu
- Excellent pour éliminer les dépôts collants difficiles d’accès et les aliments ou ingrédients séchés ou brûlés.
- Ce grattoir comporte une lame flexible en acier inoxydable aux rebords arrondis protecteurs, un assemblage haute résistance et une poignée avec pas de vis compatible avec tous les manches de la gamme code couleur Vikan.
- Matériau: Polypropylène, Acier inoxydable
- Dimensions: 205 x 50 mm
- Epaisseur lame: 1mm
Pelle à main ergonomique bleu 2 litres
Manipulez facilement les ingrédients sec ou liquides avec la pelle à main Vikan et son design ergonomique. La prise parfaitement équilibrée vous protège des contraintes musculaires tandis que le fond plat de la pelle lui évite de rouler hors de la surface de travail.- Couluer: bleu
- Matériau: polypropylène
- Dimensions (Lxlxh): 15x27x14,5cm
Balai combiné Vikan Hygiene Fibre dure/souple 610mm Orange
Ce balai est conçu pour nettoyer efficacement les surfaces humides et sèches, comme les boucheries, les boulangeries, les restaurants et autres lieux où la saleté est collante ou friable. Les fibres dures à l'avant délogent les saletés tenaces et les débris importants, tandis que les fibres plus souples à l'arrière capturent les particules fines. Le balai combiné Vikan est compatible avec différents manches Vikan, notamment les modèles 2962 et 29
Brosse à main Vikan Hygiene XL fibres extra dures 230mm blanc
Très appréciée des industries de la viande et des produits laitiers, notre nouvelle brosse à main XL fait forte impression grâce à sa taille et à ses poils rigides. Pour nettoyer de grandes surfaces avec des recoins ou des fissures difficiles d'accès, cette grande brosse à récurer est peut-être l'outil qu'il vous faut.
Couvercle Hygiène 5687-4 pour seau 12 litres 56864 Rouge
Couvercle pour seau Vikan 12 L. Le couvercle permet d'utiliser le seau de plusieurs façons: le stockage d'ingrédients, de sauces etc. Modèle renouvelé: hygiène, fermeture et empilement améliorés. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène
- Couleur: rouge
- Dimensions: 365x310x40mm
- A combiner avec le seau BCT-56864
Pince Vikan Hygiene pour support mural Hi-Flex Bleu
- Pince hygiénique pour le support mural Vikan Hi-Flex, spécialement conçue pour les produits de nettoyage sans œillet de suspension.
- La pince convient aux produits d'un diamètre de 28-33mm.
- La pince se fixe au support mural en la faisant glisser sur le rail par le côté gauche ou droit et se retire simplement lorsque vous voulez la remplacer ou la nettoyer.
Raclette sol hygiénique 7714-9 60cm Fixe Full Colour Noir
Cette raclette de sol double-lame Full Colour a été conçue pour les sols irréguliers et rugueux. La finition snas fente et arrondie garantit une hygiène optimale. La cassette amovible facilite le nettoyage et se remplace d'un seul geste. La raclette de sol Vikan est disponible en diverses couleurs afin d'optimiser l'hygiène et d'éviter le risque de contamination croisée. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, caoutchouc TPE
- Large
Brosse papillon à main 3587-4 Fibres moyennes 165mm Rouge
- Frottez et nettoyez facilement les surfaces de préparation, les planches à découper et les récipients alimentaires grâce à cette petite brosse à main papillon polyvalente.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 165 x 50 x 45 mm
- Couleur: rouge
- Fibres: moyennes
- Également disponible dans d'autres tailles (6440, 3890, 3892)
Brosse papillon à main 3587-6 Fibres moyennes 165mm Jaune
- Frottez et nettoyez facilement les surfaces de préparation, les planches à découper et les récipients alimentaires grâce à cette petite brosse à main papillon polyvalente.
- Matière: polypropylène, polyester
- Dimensions: 165 x 50 x 45 mm
- Couleur: jaune
- Fibres: moyennes
- Également disponible dans d'autres tailles (6440, 3890, 3892)
Brosse ronde à pas de vis 7035-4 rouge medium Ø135 mm
- Conçue pour le nettoyage des cuves et réservoirs, cette brosse ronde à pas de vis pour hachoir à viande peut également nettoyer les conduites des machines de production agroalimentaire.
- Compatible avec tous les manches Vikan.
- Fibres en polyester, médium.
- Dimensions : Ø135x130mm.
Brosse à passage d'eau 7067-3 angle réglable bleu souple/fleuré
- Brosse à passage d'eau 7067-3 angle réglable bleu souple/fleuré 240mm
- Éliminez facilement la poussière des zones en hauteur et difficiles d’accès avec cette brosse à passage d’eau entièrement réglable, convenant à des tâches de nettoyage variées.
- Comporte des fibres fleurées qui retiennent bien l’eau pour un nettoyage plus efficace. Compatible avec tous les manches Vikan.
- Dimensions : 240x130x145mm
Manche Ultra hygiénique 150cm Violet
- Manche pour balai, brosse et raclette sol.
- Le diamètre du manche ainsi le matériel permettent une bonne prise même dans les endroits froids.
- Manche Ultra-Hygiénique aussi léger que résistant et sans aspérités où peuvent se nicher les bactéries.
- Le concept ultra-hygiénique minimalise le risque de contamination croisée.
- Dimensions : longueur 150cm - Ø 34mm.
Balai Hygiène 3178-6 Fibres souples fendues 410mm Jaune
Balai Vikan à fibres souples et fleurées, à utiliser pour le balayage de particules fines dans les zones sèches. Le balai est disponible en diverses couleurs, permettant la mise en place d'un système de code couleur et de réduire ainsi le risque de contamination croisée. Caractéristiques:- Matériau: polypropylène, inox
- Dimensions: 410x65x130mm
- Couleur: jaune
- Fibres souples/fendues
Articles HACCP
Catégorie connexe: Bacs alimentaires
Autres dénominations: Sceaux, Balais, Raclettes
Commande de matériel d’entretien et accessoires?
A la recherche de produits selon la méthode HACCP ? Vous commandez facilement et avantageusement tous les articles que vous avez besoin chez DiscountOffice.be. De plus, nous avons des prix par quantité c’est-à-dire que plus vous commandez, plus le prix à l’unité baisse .
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Qu’est-ce que la méthode HACCP?
Le HACCP signifie Hazard Analysis Critical Control Point. C’est une méthode de gestion de la sécurité sanitaire des aliments.
L'HACCP est un outil pour les professionnels de la restauration. Cette méthode de travail permet d'assurer l'hygiène des aliments en prenant en compte:
- les dangers physiques provenant du matériel en bois ou en verre notamment.
- les dangers biologiques (les bactéries et les virus).
- les dangers chimiques relevant de la présence d'additifs ou de pesticides.
7 étapes d'identification, d'évaluation et de description des mesures de maîtrise se succèdent :
- Analyse des dangers
- Détermination des points critiques
- Détermination des seuils critiques
- Mise en place des systèmes de surveillance permettant à l'entreprise de contrôler les dangers identifiés
- Détermination des mesures correctives à prendre par l'entreprise si un point critique n'est pas maîtrisé
- Application d'une procédure de vérification du bon fonctionnement du système HACCP
- Constitution d'un dossier récapitulatif des procédures et de leur mise en application.
Articles de nettoyage en 9 couleurs différentes
Un code couleur est utilisé pour se conformer à la méthode HACCP. En divisant vos départements de production en zones de couleur, vous évitez que les employés n'échangent les produits de nettoyage des différents départements. Et ainsi transférer les pathogènes et les allergènes d'un département à l'autre.
Un avantage majeur de l'utilisation des couleurs est leur caractère universel. L'absence de barrière linguistique facilite la communication.
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